今天，和我們一起在廚房里分享如何在家煮出超級(jí)美味誘人的麻辣雞筍火鍋，你應(yīng)該試試。
1. 麻辣筍雞火鍋?zhàn)袅?/span>
- 1 公斤雞肉。
- 600 克酸筍。
- 500 克蘆筍。
- 1個(gè)洋蔥。
- 2湯匙白葡萄酒。
- 香菜，蔥。
- 香料：魚露、調(diào)味種子、鹽、胡椒。
- 蔬菜配麻辣竹筍雞火鍋：根據(jù)您的喜好，選擇合適的蔬菜。
- 工具：刀、砧板、勺子、碗、盤子、筷子、干凈的碗、烹飪鍋、燃?xì)饣螂姶艩t、電火鍋……
2. 如何快速制作麻辣雞筍火鍋
-第 1 步：加工原料
將雞洗凈，切成一口大小的塊，放入碗中。用 2 湯匙酒和 1 茶匙魚露 + 1 茶匙調(diào)味料 + ? 茶匙鹽 + ? 茶匙胡椒粉腌制雞肉。然后，讓調(diào)味料浸泡約30分鐘。
洋蔥去皮、洗凈并切成楔形。
芫荽、大蔥去根和干枯的葉子，洗凈切碎。
火鍋蔬菜你也拿起可食用的部分，清洗和干燥。
將酸筍切成一口大小的小塊，然后煮沸以減少酸味，然后用清水洗凈。
- Step 2 : 煮辣筍雞火鍋
等你放在燃?xì)庠罨螂姶艩t上的鍋里水開到高溫，把雞腿、雞頭和雞脖子放進(jìn)鍋里燉30分鐘左右。將洋蔥切成檳榔片放入湯鍋中。等待水再次沸騰，取出洋蔥。
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接下來，將腌制好的雞肉加入肉湯中 30 分鐘。待水燒開，鍋內(nèi)放入預(yù)先準(zhǔn)備好的酸筍600克。等雞肉和筍煮熟，我們就有了美味的火鍋。將香菜和蔥放入火鍋中。
-第 3 步：享受
麻辣竹筍雞火鍋吃完后，放入電熱鍋中，搭配蔬菜一起享用。
以上就是家中一道超級(jí)好吃，簡單又誘人的麻辣雞筍火鍋。謝謝收看。
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