【準(zhǔn)備食材】：一碗糯米粉，一勺白糖，玉米油，干果，純牛奶
【制作方法】：
第一步，首先將糯米粉倒入盆中，往里面加入白糖，玉米油，純牛奶。用筷子將其攪拌均勻，糯米粉就會(huì)變成糊狀，最好是那種掛在筷子上面不掉的狀態(tài)最好，再準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，往里面刷上一層玉米油，這樣可以避免米糊出現(xiàn)粘連的情況，并且還能夠更加方便脫模。
第二步，接著把攪拌好的面糊倒入平底鍋當(dāng)中，用手稍微的搖晃幾下，這樣就可以讓面糊里面的氣體排出來，蒸出來的糯米糕口感也會(huì)更加的細(xì)膩，再往里面加入自己喜歡的干果碎，用筷子攪拌一下，讓干果碎和面糊充分的融合，在放到蒸鍋當(dāng)中用大火進(jìn)行蒸煮，大概蒸煮15分鐘左右即可取出，放涼后蓋上一層保鮮膜，冷藏半個(gè)小時(shí)。
第三步，開火將鍋燒熱，再下入剩余的糯米粉，轉(zhuǎn)成小火慢慢的翻炒，炒至糯米粉微黃的時(shí)候盛出，這樣就可以讓脫模后的糯米糕均勻的裹上一層炒香后的糯米粉，不僅吃起來的口感更好，還更加有利于方便切成塊保存。
所以想吃糯米糕就別再花錢買了，教你3步自制，一碗糯米粉,就能夠做出一大盤，保證家里面有小孩的朋友們吃了還想吃。
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