| 低筋面粉 | 1+1/4杯 |
| 無(wú)糖的烘焙巧克力 | 170克（差不多是1.5） |
| 黃油 | 1.5塊（0.75杯120毫升170克 |
| 白砂糖 | 2+1/4杯 |
| 雞蛋 | 4個(gè) |
| 核桃 | 一杯 |
| 蛋糕泡打粉 | 1/3小勺 |
| 鹽 | 1/2小勺 |
| 香草精 | 一大勺 |
第一步把烤箱的架子放置烤箱的中間位置
烤箱調(diào)到165度（325.F）預(yù)熱
在一個(gè)長(zhǎng)方形的烤盤(pán)里直立地放一張鋁箔
再橫著放另一張鋁箔，把它壓到烤盤(pán)的角落里
然后涂層花生油或者菜籽油
把黃油切成6塊
把巧克力切絲。有專(zhuān)門(mén)用來(lái)做烘焙的巧克力，這點(diǎn)應(yīng)該注意
把核桃放另一個(gè)烤盤(pán)子上烤5-8分鐘，到它開(kāi)始出香味
然后把核桃打碎
在一個(gè)小碗里一起拌面粉、鹽和泡打粉
在一個(gè)大碗里放巧克力和黃油
然后用微波爐用高度轉(zhuǎn)45秒鐘
稍微地拌一下。然后再放微波爐轉(zhuǎn)35秒鐘，看看巧克力有沒(méi)有溶化，如果沒(méi)有間15秒鐘繼續(xù)轉(zhuǎn)到溶化了。但要小心不要焦
等它成了液，把白砂糖拌進(jìn)去。如果白砂糖要放的少，為了保持結(jié)構(gòu)每半杯糖要少放一個(gè)蛋白
然后把雞蛋一個(gè)一個(gè)拌進(jìn)去
下面用三分之一規(guī)律拌進(jìn)面粉
放三分之一，攪拌，再放三分之一，攪拌
把食材倒進(jìn)盤(pán)子里
把核桃撒在上面
在烤箱里烤30-35分鐘，然后從烤箱里拿下來(lái)
放桌上放兩個(gè)小時(shí)涼一涼。這樣就可以了。
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