人體在持續(xù)2個小時以上的激烈運動后，就需要補充卡洛里，連續(xù)3個小時劇烈運動，沒有休息，又沒有吃東西，血醣就會消耗太多，造成暫時性的血醣不足。如果，嚴重缺乏的話，甚至會昏倒的。
蜂蜜及單醣類，胃腸最易吸收
蜂蜜及水果中單醣類（葡萄糖、果糖等等）的液狀飲料，最易被胃腸所吸收。運動就有必要補充卡洛里，連續(xù)2個小時以上的持久運動，更需要慎重考慮。單車長途比賽、馬拉松等連續(xù)2個小時以上的持久運動，要特別重視水份及動能的補給。其要領(lǐng)是：“運動前”以及“多次少量”的原則。
單獨先燃燒醣類，而后再和脂肪一起燃燒
人體內(nèi)可提供動能（卡洛里）的，有醣類、脂肪及蛋白質(zhì)3種物質(zhì)?？墒枪\動用的動力（卡洛里），只有醣類和脂肪2種。激烈的無氧運動，如短跑、舉重等，只燃燒醣類來取得動能（卡洛里）。 溫和持久的、長時間的單車及馬拉松等運動，則是先燃燒醣類，待有足夠的“氧氣”之后，再和脂肪一起燃燒。脂肪是不能夠單獨自己燃燒的。因此運動必須是心跳在100跳以上，并維持30分鐘以上，才有減肥效果。
一般而言，單車是屬于輕度的運動。 開始乘騎時，身體燃燒醣類，經(jīng)過一段時間（約30分）后，身體有足夠的氧氣，醣類才會和脂肪一起燃燒。如果，一開始就用力猛騎，很快就會累倒，卻又燃燒不到脂肪，這樣就沒有減肥效果。要達到燃燒脂肪的效果，要領(lǐng)是：不急不忙不慌不亂地長時間的乘騎，才會燃燒脂肪的。
常運動的人，習慣燃燒脂肪
以上是說明不易燃燒脂肪的道理。而燃燒脂肪另外還有一個障礙，那就是身體要有燃燒脂肪的習慣。一個不經(jīng)常運動的人和經(jīng)常運動的人相比較，即使作同樣強度的運動，所燃燒脂肪量，還是經(jīng)常運動的人為多。那是因為一位持續(xù)運動的人，他的身體已經(jīng)習慣了對脂肪的消耗。因此，應該十分重視運動的持久性，一曝十寒式的運動，其效果不會顯著。 單車運動，溫和又可以減肥，迎風而奔馳的快感，增廣見聞的戶外活動等享受，不但可以強健體魄，洗滌心靈，又可減緩精神壓力。一舉數(shù)得，實在是最佳的休閑活動。
說到減肥效果，是否可以用簡單的譬喻，來解釋飲食里所含的卡洛里與運動消耗卡洛里的關(guān)系？
如果一個體重60公斤的人，乘騎1個小時，大約要燃燒300卡洛里。喝一小罐350ml的營養(yǎng)飲料（42卡洛里），可供乘騎9分鐘。 而喝一小罐350ml的啤酒（含有140卡洛里），等于要乘騎30分鐘來消耗。這就是喜歡喝啤酒，又不喜愛運動的人，會養(yǎng)成大啤酒肚的原因了。運動后，身體發(fā)熱以及微微的出汗，就是已開始燃燒脂肪經(jīng)過一陣的運動以后，身體會發(fā)熱、微微的出汗，就是身體已在燃燒脂肪。（緊張、害羞等也會發(fā)熱、出汗，因此并不是所有的發(fā)熱及出汗，都和燃燒脂肪有關(guān)）
睡前2小時不吃東西
通常飯后2小時的運動的能量（卡洛里），是來自食物中的醣類。而飯后3小時以上的能量（卡洛里），是來自食物中的脂肪及貯存在肝臟和肌肉里的肝醣。所以，早餐與午餐里所攝取的醣類和脂肪，都是飯后活動的主要能量來源。 因晚餐后的活動量較少，故要避免過量的攝取，否則就是長胖的原因。 因為不易燃燒脂肪， 故睡前2小時，不攝取食物，就是為了防止貯存轉(zhuǎn)化為脂肪。
