我們將買回來(lái)的雞肉洗干凈，切成小塊放進(jìn)碟子里。
做沙姜雞，沙姜是不可缺少的靈魂，在這里我們用的是曬干的沙姜。干沙姜一定要敲碎使用,這樣它獨(dú)特的香味才能散發(fā)出來(lái)！
我們加入一勺敲碎的沙姜、一勺料酒、一勺生抽、半勺白糖和適量的鹽，然后將雞肉攪拌均勻。注意哦，千萬(wàn)不要加水！
用一個(gè)保鮮袋把碟子包好，把袋口壓在保鮮袋下面，不用密封。將碟子放入微波爐里，以百分之百的火力微波加熱5分鐘。
時(shí)間到，打開(kāi)微波爐看看！成功了！沙姜香味非常濃郁，配合外焦里嫩的雞肉，這味道真是太誘人了！5分鐘做沙姜焗雞的方法，你學(xué)會(huì)了嗎？趕快來(lái)試一試吧！更多妙點(diǎn)子盡在每晚10點(diǎn)超級(jí)點(diǎn)子王！
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