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看妙招姐,學小妙招,讓你的生活變得更有趣,大家好,我是妙招姐。桃子營養(yǎng)價值高,大家都很喜歡吃,但是桃子表面的一層桃毛,直接用清水是很難清洗干凈的,不去除的話吃著不但影響口感,還容易導致腹瀉,那么今天妙招姐就來教大家兩個輕松去除桃毛的小妙招。
第一種方法:我們先準備一盆清水,然后加入適量的食鹽,再將食鹽攪拌溶化,接著我們再將桃子放進去搓洗,這樣我們就可以很輕松的將桃毛清洗掉了,這是因為鹽水可以使桃子表面的水分減少,毛孔放大,所以桃毛就很容易脫落了,另外鹽水洗桃子還有殺菌消毒的作用。
第二種方法:我們還是一樣先準備一盆清水,然后再往水里加一點食用小蘇打,再將它攪拌一下,再把桃子放進去浸泡3分鐘,3分鐘后桃子不用搓不用洗,桃毛就可以全部自動脫落。這是因為小蘇打是堿性的,而桃子表皮中的果膠分子對堿性條件比較敏感,所以用小蘇打洗桃子,就能輕松的讓桃毛自動脫落了,另外小蘇打還有去除農藥殘留的作用。