蒜香雞塊

食譜號 277212 閱讀 2,731次 收藏 14次

主料：雞胸肉塊

輔料：蒜碎、蔥花、干辣椒、料酒、醬油、鹽、糖、醋

1、熱油鍋放蒜碎炒香，下入雞塊炒至變色。

2、加入干辣椒炒出味，加入料酒、醬油、糖、醋，加溫水。

3、水開后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜燒15分鐘。

4、打開鍋蓋收汁加入鹽拌勻，撒上蔥花即可。