菊科蒿屬 艾
平常我們常常把艾與蒿統(tǒng)稱為“艾蒿”，其實(shí)艾與蒿同屬于菊科蒿屬植物，包括多種被稱作艾或蒿的植物。一個(gè)單字叫做“艾”的這種植物深受人類喜愛，是最為廣泛被用于食用、藥用和民俗之用的植物。關(guān)于艾與蒿的區(qū)別，似乎只可意會(huì)難以言傳，個(gè)人感覺上覺得看起來群落平整、單株窈窕、葉片敦厚、葉背絨白、觸感溫柔、氣味清香的多半就是可親可愛的“艾”了。蒿有很多種，仔細(xì)辨認(rèn)，與艾相比大多區(qū)別明顯，我也難以一一把握準(zhǔn)確哦~~
艾，別稱端陽蒿、灸草、醫(yī)草、祈艾、艾蒿、金邊艾、冰臺(tái)等。艾，作為中醫(yī)藥的使用歷史悠久，延續(xù)至今長盛不衰；做為食物，更是南北方盛行；作為民俗植物，端午節(jié)懸掛于門上用以驅(qū)邪避兇，得神草之稱。
我家鄉(xiāng)流行至今的民俗，端午節(jié)那天早晨，太陽未出天未亮?xí)r上山采艾，多多地采?；丶胰∫话褢覓煊陂T楣之上，用于護(hù)佑家人平安，剩下的大部分曬干保存，一年之中家人萬一有個(gè)頭痛腦熱腰酸腿疼時(shí)，即可取之藥用。母親囑咐說，只有端午節(jié)這一天天亮以前采來的艾草，才可以做藥用。
艾
艾與極為近似的野艾蒿相比較，葉子特征區(qū)別明顯，野艾蒿有基部托葉，而艾葉沒有
艾葉葉背泛白色，密布絨毛
