單身時(shí)吃得隨便點(diǎn)可能還沒什么，但如果有了家庭特別是有了孩子就千萬不能再忽視飲食了，再忙也應(yīng)該讓孩子把營養(yǎng)跟上，其實(shí)南瓜饅頭（花樣）的做法特別的容易，難能可貴的是它的營養(yǎng)也特別的豐富。
1、將南瓜去皮，切成小塊。放入鍋內(nèi)蒸十分鐘。熟了就可以了。
2、待南瓜涼了，用手套捏捏碎。
3、將白面中間挖個(gè)洞。放入酵母。
4、在將捏好的南瓜放進(jìn)面粉里。
5、用筷子攪成綿絮狀。如圖下。
6、在用手用力揉到光滑面團(tuán)。保證面很硬。不是稀稀的感覺。放到溫暖地方發(fā)酵2小時(shí)。（我一般蓋上蓋子放在床上，把電褥子打開）
7、面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大。有這樣的孔。
8、將面團(tuán)使勁揉成硬硬的感覺。一定要揉。多肉一會(huì)。然后將面團(tuán)取三十克左右，揉成團(tuán)。揉成五個(gè)團(tuán)。我們先做一個(gè)玫瑰花。
9、再將這五個(gè)團(tuán)搟成薄餅。
10、用筷子在中間按個(gè)印。然后卷起來，從中間切開。
11、翻過來。整整型就行了。玫瑰花就做好了。
12、在做一個(gè)小螃蟹。將面團(tuán)搟成舌頭型。大概40克左右面團(tuán)。如圖那樣在揉成四個(gè)小爪子。
13、將小爪子放在舌頭型中間。先將下層折上去。再把上層折下來。放上兩顆紅豆就可以啦！可愛的小螃蟹就做好啦。
14、再來一個(gè)小刺猬。將面團(tuán)三十克揉成水滴狀，從后背用剪刀依次剪成小口。在取紅豆做眼睛?？蓯鄣男〈题妥龊美?。
15、放入蒸鍋內(nèi)，先醒十分鐘在開始用中火蒸20分鐘即可。
16、最好用油紙或者麻布?jí)|在饅頭地下。
17、鍋內(nèi)的水要用全涼水。不要用大火，因?yàn)榇蠡鹑菀字苯影衙婧?。用中火最好?/p>
18、到時(shí)間了，關(guān)火停幾分鐘，拿開鍋蓋的時(shí)候要平著拿，以防水滴落在饅頭上面。影響顏值。
19、再來一張全景圖。
20、再來一張美圖。
南瓜饅頭（花樣）的做法非常簡單易操作，而且不會(huì)耗費(fèi)大量精力，最適合上班族的MM們了，烹飪過程不麻煩，還可以做其他事情，最后出鍋那一刻，你肯定會(huì)被撲鼻的香味刺激味蕾。
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