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【寶寶最愛吃的米飯】小雞出殼飯團(tuán)

• 菜系: 家常
• 工藝: 主食
• 口味: 家常
• 難度: 初級(jí)
• 烹調(diào)時(shí)間: 45-60分鐘
• 人數(shù): 1人份

【寶寶最愛吃的米飯】小雞出殼飯團(tuán)的做法

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  1 水煮蛋去殼，取出蛋黃，將蛋清用小刀刻成蛋殼裂開的形狀。
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  2 一碗米飯加少許鹽，放入剛?cè)〕龅牡包S，攪拌均勻。
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  3 取適量米飯，放在保鮮膜上，中間放適量肉松。
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  4 包起來捏成橢圓形。
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  5 取適量海苔，煎成小圓形，貼在飯團(tuán)上做小雞的眼睛。將煮熟的胡蘿卜切成小三角形，粘在飯團(tuán)上做小雞的鼻子和雞冠。
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  6 圣女果洗凈放在碗底，將其中一個(gè)飯團(tuán)裝在蛋清做的蛋殼上再放入碗中，將另外一個(gè)飯團(tuán)放在旁邊即可。

美食背后的故事

小貼士

• 做飯團(tuán)要隔著保鮮膜操作才不會(huì)粘手。