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美味｜簡(jiǎn)單｜實(shí)用｜易操作
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天氣涼了，每頓飯總想吃一些熱乎的。所以，今天專(zhuān)門(mén)用紅薯和糯米粉搓了些湯圓，沒(méi)想到家人非常喜歡?，F(xiàn)在還沒(méi)有到吃湯圓的節(jié)日，所以市面上可以選擇的湯圓種類(lèi)并不多，尤其是北方。和我一樣想吃這口的朋友，試試自己來(lái)做吧。這樣做出來(lái)的紅薯湯圓，香甜軟糯連湯也特別好喝，真的很不錯(cuò)哦~
具體制作方法
第一步：準(zhǔn)備食材。紅薯2個(gè)（中等大小）、糯米粉300克、枸杞適量。（糯米粉的量根據(jù)面團(tuán)的實(shí)際情況增減）
第二步：將紅薯去皮切成片。
第三步：把紅薯放入蒸鍋中，蒸至可以用筷子輕松的刺穿。
第四步：紅薯蒸好后，用勺或者筷子把紅薯壓成泥，越細(xì)越好哦。
第五步：把糯米粉倒入紅薯泥中，攪拌勻均。
第六步：和成軟硬適中，表面光滑的面團(tuán)。
第七步：搓成湯圓。（湯圓的大小根據(jù)自己的喜好來(lái)定，可大可小，咱在家做就這么任性。但要注意的是，在煮的時(shí)候，大小要分開(kāi)哦。另外，要是喜歡，還可以往湯圓中包一些餡料。）
第八步：燒一鍋熱水，水開(kāi)后把湯圓放入鍋中，再放入一些枸札。
第九步：煮至湯圓浮起來(lái)即可關(guān)火。
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