今天做的這個(gè)炸豬排考慮到小朋友吃，用里脊肉代替了。
材料：
里脊肉 雞蛋 面粉 面包糠 生抽 料酒 鹽 胡椒粉
做法：
1，里脊肉切塊。
2，用刀背拍扁。
3，用刀背交錯(cuò)敲打出紋路，使之松散好入味。
4，放生抽、料酒、胡椒粉、鹽抓勻腌片刻。
5，兩面撒一層面粉。
6，再放蛋液里滾一圈。
7，兩面裹上面包糠。
8，油鍋炸至兩面微黃。
9，瀝出。
10，吃的時(shí)候再?gòu)?fù)炸一次。
11，放吸油紙上吸干多余的油。
12，吃的時(shí)候可以沾辣醬油或者番茄醬。
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
