談到環(huán)保的生活方式，很多家長都覺得“有心無力”，或者不知道從何處入手。
27歲的余元，3年前辭掉外企的體面工作，和她的英國男友一起住在北京。
3年來，她沒買過一件衣服，沒用過一個塑料袋，沒買過一瓶礦泉水，更沒點過一次外賣！
生活成本更是大大降低了，即便現(xiàn)在沒有了穩(wěn)定的收入，但日子過得簡單而幸福。
余元：中國首家零浪費主題商店THE BULK HOUSE的聯(lián)合創(chuàng)始人
聽了她的分享你可能會豁然開朗，原來，生活也可以這么酷。零浪費，其實也沒有我們想象的那么難，一步一步來，我們也可以做到。以下是Parents和余元的采訪對話。
余元：幾年前的一天，我只帶著20%的生活用品搬到現(xiàn)在的家，神奇的是，生活并沒有因為拋棄了那80%的東西而亂套，我忽然意識到，曾經(jīng)“買買買”的過度消費，不僅是浪費金錢，還是浪費空間和時間，這讓我下決心嘗試一種簡單的生活。
余元：是的，現(xiàn)在我的全部家當是：一只容納了我四季衣服的小衣柜， 11雙鞋子（其中2雙是室內(nèi)鞋， 2雙是我淘來的二手鞋），2個碗，2個盤子，2 個杯子和一堆玻璃瓶改做的儲物罐。如果我再次搬家，我將可以把它們?nèi)看虬鼛ё撸驗檫@里沒有一個多余的東西，也沒有一個東西可以再被精簡。
我省出了很多整理房間的時間，我可以在輕簡整潔的空間里，舒心地讀書、思考，甚至，我還實現(xiàn)了3個月僅產(chǎn)生兩玻璃瓶垃圾的零浪費生活。
玻璃瓶里是產(chǎn)生的垃圾
Q: 一個很現(xiàn)實的問題，媽媽們每天要做那么多的家務(wù)事，哪有時間考慮零浪費？
余元：事實可能恰恰相反，零浪費可以讓媽媽擺脫繁雜的家務(wù)整理，省下時間去做更有意義的事。
把家里的物品進行挑選，留下每天真正都能用到的，而把其余的都移出你的家門！
這樣做，會給以后的日子帶來大把的富裕時間，這些時間，或是用來陪孩子成長，或是做自己喜歡的事，都將給生活帶來更大的意義。
Q: 什么是零浪費的生活方式？
零浪費生活提倡6R原則，即Refuse，Reduce，Reuse，Repair，Recycle，Rot。（拒絕、減少、重復(fù)使用、維修保養(yǎng)、回收、分解）。
這鼓勵大家少回收，少產(chǎn)生垃圾，從源頭做到垃圾減量，而不只是依賴回收。
Q: 從源頭減量，這對于媽媽們來說，該如何抑制買買買的沖動？
其實，不是不讓媽媽購物，而是要有購物原則，媽媽們可以試試看。
原則一：只買自己需要、并且家里已經(jīng)沒有了的或的確要更換的物品。面對打折商品或大促銷，一定要先問自己這個問題：我真的必須買嗎？對那些使用率不高的物品或衣服說No，杜絕沖動消費或想象消費。
圖片來源：PEXELS
原則二：購買或使用那些能重復(fù)利用的、可修復(fù)的物品。
不要把環(huán)保寄托于回收，因為回收不一定利于環(huán)保，再生產(chǎn)過程會產(chǎn)生更多的能耗。
用醋和檸檬制作環(huán)保清潔劑
原則三：把購物當成對環(huán)保的投資，堅持買質(zhì)優(yōu)的環(huán)保物品。
環(huán)保用品本身就比普通用品貴，寶寶用品的價格就更貴些。建議媽媽們以投資的心態(tài)購買質(zhì)優(yōu)的物品，哪怕寶寶以后用不到了，我們還可以通過閑余或捐贈讓這些東西再次產(chǎn)生使用價值，而不是被當成廉價的垃圾丟掉。
THE BULK HOUSE 實體店散打區(qū)
Q: 孩子們總是要要要，要不要滿足他們？
余元：這大概是每個媽媽都頭疼的話題，在這里，我想提言傳身教的力量。先從自己做起，給孩子做個“拒絕接受無用物品”的榜樣。
如果孩子要的東西物有所值，我的建議是買，買回家后和孩子一起面對這些豪華的包裝，想辦法使它不成為垃圾。如果真的沒用，就不買。
Q: 孩子的舊物對媽媽們來說有很大的紀念意義，該如何斷舍離？
余元：這個問題其實不難，建立電子檔案就可以解決這個難題啦。
把我男朋友的做法分享給大家：利用照相、錄像的方式留存這些美好的記憶。媽媽們不妨考慮一下這個方法，然后把孩子舊物捐給他人再次利用，既滿足了情感需要，又踐行了零浪費，一舉兩得。
Q: 給孩子買二手物品，真的好嗎？
余元：答案自然是肯定的。首先，二手物品比新的東西更安全。
以二手衣服為例，它們在上個孩子穿著和清洗的過程中已經(jīng)釋放或減輕了生產(chǎn)過程和材質(zhì)本身的有害成分，比如對皮膚產(chǎn)生的灼傷感或者具有潛在致癌性和致敏性的染料、整理助劑等。
玩具也是這樣，像塑料玩具和木制玩具的涂漆、鉚釘，都可能存在危害健康的物質(zhì)，而二手玩具相對降低了這些風(fēng)險。
第二點，讓孩子接觸二手物品可以幫助他們成長。媽媽們可以在社區(qū)里組織資源共享活動，鼓勵孩子們互換玩具、衣服等，鼓勵他們交流舊物的故事，培養(yǎng)他們的分享意識、語言溝通能力和人際交往能力，又環(huán)保又培養(yǎng)孩子這么多項能力，何樂而不為呢？
Q: 那么，二手物品媽媽們該如何選呢？
余元：材質(zhì)安全肯定是首要考慮的，以棉質(zhì)的二手衣服為例，要優(yōu)先選擇有機棉，對土壤的危害最小，寶寶穿上后對皮膚的刺激也很少。
第二點，二手物品使用前必須經(jīng)過嚴格消毒，這是保證安全使用的重要步驟。
寶寶的二手衣服不要拿到干洗店去，一定要在家里親自用消毒液進行消毒和清洗，曬干后才可以使用。
Q: 家庭零浪費該如何邁出第一步？
余元：環(huán)保不需要我們有什么大行動、定什么大目標，從自己可以接受的狀態(tài)邁開第一步，然后像游戲升級一樣，一級級通關(guān)。
這周少買一瓶礦泉水（減少運輸環(huán)節(jié)），下周不點外賣（不產(chǎn)生一次性垃圾），網(wǎng)購時問問客服可否把塑料包裝換成紙袋或紙盒，堅持一個月不買衣服（不讓消費欲綁架自己）。
嘗試多做下來，你就會發(fā)現(xiàn)踐行環(huán)保方法總比困難多，就像我和男朋友去菜市場，如果我們買的東西環(huán)保布袋裝不下，我會脫下外套兜菜，他會用帽子裝雞蛋，但不管怎樣，我們會拒絕小販遞上來的塑料袋。
Q: 家庭踐行零浪費，具體實用方法肯定少不了，給媽媽們支幾招吧。
余元：我自己總結(jié)了8點，雖然有些細碎，但對我來說真的很有用，媽媽們可以試試。
1. 對于自己真正需要的東西，優(yōu)先考慮二手物。我曾把垃圾堆里的紅色躺椅撿回家，用4元錢一雙的牛皮鞋，現(xiàn)在我戴的手鏈和項鏈也是二手的，只要適合自己，新舊都一樣。
4塊錢的牛皮鞋
2. 重新利用你已經(jīng)擁有的東西。比如用破了口的碗當花盆，把空了的玻璃果汁瓶裝食材；把寶寶用舊的那塊手絹重新洗干凈代替紙巾。
3. 進行家庭物品創(chuàng)新改造：比如把米袋子舊物改造成時尚手包、背包；把舊衣服改成枕套或孩子的外套；用閑置紙盒郵寄快遞。
4. 多用竹子制品代替木制品。比如用竹筷子代替木筷子，用竹案板代替木案板等，因為竹子比樹木長得快。
5. 拒絕一次性的吸管、紙杯、打包餐盒等。用不銹鋼吸管、玻璃杯或現(xiàn)有的保鮮盒代替。
余元出門必帶的不銹鋼吸管
6. 打造簡潔舒適的膠囊衣櫥。捐出可有可無的“雞肋”，留下經(jīng)典必備單品，讓每一件衣服都是穿著頻率高的心頭愛。
7. 帶孩子親近自然。讓孩子們體驗大自然中所有問題的解決方法，去感受垃圾破壞環(huán)境造成的種種觸目驚心，從而促進他踐行零浪費的自覺性。
8. 一周洗1-2次衣服。牛仔服不要常洗，只洗有污漬的部分，免得掉色的水排到地下污染。
采訪完余元，整個人都被她感染了，開啟零浪費之旅并不難，我們可以把它設(shè)定成一個個小步驟，然后從日常生活中一點點去嘗試它、完善它、實現(xiàn)它，就會發(fā)現(xiàn)隨之而來的簡約、舒適，更值得我們擁有和享受。
余元說“一個人的力量雖然看似很渺小，但如果你真的去做，就會影響很多周邊的人。我覺得這是一件有益的事情，有益的事情就會走得更遠。”
這讓我們相信，零浪費不僅僅是一個口號，也是一種可以踐行的生活方式，它可以離我們的家庭很遠，也能觸手可及。
最后給大家科普一下在家里做堆肥和制作環(huán)保酵素的方法，踐行零浪費，從我開始，大家可以嘗試一下哦~
1、黑金土肥料的堆肥制作方法：
用收納箱DIY一個堆肥桶，在收納箱的四周打好孔，保持空氣流通。
準備綠色部分（氮）：果蔬皮、雞蛋殼、茶葉渣、植物剪枝、咖啡渣、草屑等都可以。
棕色部分（碳）：落葉、鋸末、紙、棉織物、紙板（沒有任何蠟質(zhì)/光滑紙涂層）、頭發(fā)、指甲（包括你的和寵物的）等。最后還有水。
先在堆肥桶里放入一層棕色部分（碳），再放一層綠色部分（氮），這樣重復(fù)，保持棕色和綠色為2:1的比例，最上面一層保持是棕色部分。
然后等待，你剛才放進去的原材料會在6-12周內(nèi)變成黑金土（根據(jù)夏天和冬天的溫度不同有所差別，夏天溫度高所以更快）。堆好的肥用來養(yǎng)花種草都可以。
2、環(huán)保酵素制作方法：
準備紅糖/蜜糖；生廚余（果皮、蔬菜葉等）；水。
把它們按照1:3:10的比例放入塑料瓶罐中。
耐心等待3個月。
注意事項：制作時不能使用金屬和玻璃器皿；至少要密封3個月以上；一個月發(fā)酵活動比較劇烈，每天要開瓶放氣哦。
功效：酵素可以用來祛除怪氣味，例如用稀釋1000倍的酵素擦窗戶、桌子、拖地、清洗油煙機、刷馬桶等。
