舊時對元代青花瓷器研究甚少，人們受清代和民國時期收藏界和古玩行，談及青花瓷首推永宣，次即成弘。但是近些年，隨著元青花鬼谷子下山創(chuàng)造了當時中國藝術品新紀錄后，元青花從冷門藏品一躍成為國內熱門藏品，甚至演化為不收藏元青花都不能說自己是資深的瓷器收藏家。
元代青花瓷器在江西景德鎮(zhèn)地區(qū)由宋代的影青瓷過渡到元代樞府瓷而發(fā)展起來的。其胎體與任何一個古代窯場的瓷器品種一樣，有粗有細，有厚又薄。釉色由兩宋時期白中閃青的半透明釉，發(fā)展到元代白中微青的乳濁釉。
蘇麻離青是個專業(yè)術語，聽著怪異，所以多年以來對蘇麻離青的解說無所適從。蘇麻離青文獻上也有寫蘇勃泥青，這是青花有必要的呈色劑。
元青花的藍釉是豐滿濃厚的藍色。這對牡丹紋梅瓶采用了幽靜深沉的藍釉。用肥碩的筆觸描畫出瓶身主體上的牡丹以及多種紋飾。元代這種色澤的改動是受到了外來文明的影響，然后徹底改動了我國陶瓷固有的審美興趣。
元青花的器型種類很多，絕大多數(shù)是生活實用器，有部分是祭供專用器，少量為裝飾器。
比較常見的罐類有：大、小罐，包括盤口獸首罐、蓋罐、兩系、四系罐。
瓶類：梅瓶、葫蘆瓶、象耳瓶、蒜頭瓶等。壺類：玉壺春、執(zhí)壺、蓋壺、四系方壺、扁壺、龍鳳壺、鳳首壺、臥壺等。
盤類：大、小圓盤、大、小菱口盤、折沿盤等。還有大、小碗、蝶子、小盒、高足杯、三足爐、脈珍、花觚等。
宋無大器，相比之下元瓷胎厚重、型大、雄渾。但也有超出想象精制到薄如蛋殼，光照見影的小碗等。由于古代制瓷是師徒授受，代代相傳，注重器型的審美，因而比例諧調、圓潤流暢，有精、氣、神。
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