健康功效

土豆:消腫
青椒:養(yǎng)肝
紅椒:溫中

食材用料

酸辣土豆絲的做法

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  1.準備好食材

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  2.土豆切絲，青紅椒切絲，香蔥切段，大蒜切蒜末

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  3.鍋內(nèi)加入適量食用油，放入蔥段、蒜末爆香

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  4.將土豆絲、青紅椒一起倒入鍋中

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  5.加入鹽、調(diào)味粉、生抽、醋大火快速翻炒

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  6.出鍋前灑上蔥花，倒入幾滴香油調(diào)味即可

• 小貼士

• 1.切好的土豆絲要用清水沖洗幾遍
  2.土豆絲要大火翻炒，快速加入所有調(diào)料翻炒入味，時間久了就沒有脆脆的口感了
  3.喜歡顏色亮一些的可以不要放生抽