愛吃芋頭的人，肯定無法抗拒芋泥的魅力；沙又糯的芋頭，做成香濃的芋泥，每次都會(huì)忍不住挖來吃。
加了藍(lán)莓醬、椰子油和芝麻的芋泥，吃起來酸酸甜甜的；細(xì)嚼之下，還有星星點(diǎn)點(diǎn)芝麻的香氣在舌尖綻放。
蒸著吃的芋頭，做法簡單，口感又好；無論是口感滑順的，還是帶點(diǎn)顆粒的，都愛不釋手！
食材
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芋頭、藍(lán)莓醬、白糖、熟芝麻、椰子油
[ 做法 ]
- STEP 1 -
芋頭去皮切塊，放入蒸鍋大火蒸20分鐘左右
- STEP 2 -
用筷子戳一下，可以輕松穿透就可以出鍋了
- STEP 3 -
用一個(gè)勺子把芋頭壓成泥，放入濾網(wǎng)中過濾一遍
- STEP 4 -
倒入加熱好的椰子油，攪勻放一旁備用
- STEP 5 -
準(zhǔn)備一個(gè)盤子，撒一些白糖、熟芝麻，舀上芋泥
- STEP 6 -
淋上藍(lán)莓醬、椰汁就好啦
芋泥要趁熱壓，壓好用濾網(wǎng)過濾一遍口感更順滑；喜歡帶點(diǎn)口感的人，可以先取一部份芋頭另外切小塊再加入，保留部分顆粒也很美味。
為了增添芋泥滑順口感，加入了椰子油，如果沒有椰子油也可以用普通的油代替。
擺盤按照自己的喜好來就好，直接吃或者抹饅頭、抹面包，當(dāng)作甜點(diǎn)的內(nèi)餡都可以。
一粥一飯，當(dāng)思來之不易；
一飲一啄，飽蘸苦辣酸甜。
