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茶葉蛋的做法
 
材料集合圖：


                                                                                                                                              雞蛋洗凈，冷水入鍋，水開后煮8分鐘


撈出雞蛋，用勺子輕敲蛋殼，使其產(chǎn)生裂紋                           

鍋內(nèi)重新入水，燒開后將調(diào)料和紅茶一并倒入鍋內(nèi)                  

水開后放入敲碎的雞蛋、鹽、老抽、冰糖煮5分鐘                  

關火，蓋上蓋子，浸泡15個小時                                            

煮好的茶葉蛋，色靚為美  
 
                                         
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