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2017.06.28
準備好餃子,油,毛刷,搟面杖,把餃子皮用毛刷刷上一層油,然后疊起來,可以20張或者更多,如此反復(fù)!
用搟面杖輕輕的搟開!力度要均勻!
上鍋蒸,視厚度看火力時間!我的20張疊一起也就幾分鐘!
蒸熟就一層層撕下來,薄如紙!是不是很簡單
餡按個人喜歡!我用肉碎,胡蘿卜,韭菜,玉米!
是不是很簡單呢?
炸的一樣美美的!
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