01
近日，南非有個狠人，為了快速減肥，在牙齒上綁上“瘦身線”，讓下巴緊閉無法張開下顎，以此減少熱量攝取，引網(wǎng)友關(guān)注。
見過節(jié)食減肥、戒糖減肥、催吐減肥……綁牙斷食減肥的，還是第一次見。
這名南非女子叫麻佐希薇，據(jù)她介紹，她之前通過間歇性斷食成功瘦了12公斤。
但一段時間過后，體重就停滯不動了。
于是她便采取了更極端的方法，在牙齒上綁上矯正線，強制保持下顎緊閉，以減少進食。
在這7周里，她只能靠冰沙、湯等流質(zhì)食物維持日常生活需要。
最終，成功減下14.3公斤.。
這種極端減肥的方法，引來了許多網(wǎng)友的批評。
麻佐希薇也表示，這種方式并非適合所有人，希望大家不要模仿她。
細心的你可能會發(fā)現(xiàn)，麻佐希薇前后兩次的減肥方法并無太大的區(qū)別，本質(zhì)上都是通過短期節(jié)食來減少熱量的攝入，達到減重的目的。
第一次間歇性斷食失敗了，第二次綁牙斷食就一定成功嗎？
新聞只報道了她綁牙后的即時效果，并沒有追蹤她減下14公斤后一段時間的狀況，所以她最終是不是真的減肥成功、體重有沒有反彈，我們都不知道。
事實上，短期節(jié)食的減肥方式并不靠譜，80%都會反彈。
因為節(jié)食會導致缺乏營養(yǎng)，而減肥過程中，身體需要攝入充足的營養(yǎng)素來維持正常代謝，其中就包括脂肪的代謝。
例如缺少B族維生素，會造成代謝障礙，使脂肪難以消耗而囤積在體內(nèi)，不小心就可能反彈。
這也是為什么麻佐希薇第一次節(jié)食瘦了12公斤后，體重就停滯不動的原因。
當熱量攝入長期嚴重不足時，人的身體就會啟動自我保護機制，通過減少熱量消耗來維持正常運作。
這時候，身體在長期經(jīng)受饑餓之后，一旦恢復飲食，就會更高效地將攝入的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪囤積起來。
這樣的情況下，只有吃更少的食物，才能避免發(fā)胖，反之就會容易變得更胖。
如果麻佐希薇的極端食譜不能堅持吃一輩子，那一定會像第一次節(jié)食一樣，最終反彈。
02
女演員楊紫曾經(jīng)為了拍戲，每天不吃飯，餓得不行了，就喝點酸奶，吃點櫻桃。
結(jié)果，一周就減掉10斤。
后來拍《歡樂頌》，楊紫演一個小吃貨，片場蛋糕、高熱量巧克力吃得不亦樂乎。
沒過多久，體重迅速反彈，一下胖10來斤。
再后來，她又繼續(xù)瘋狂節(jié)食減肥，只喝水、吃蔬菜沙拉，體重又迅速減了回來。
就這樣反反復復，flag常立常新，體重從未穩(wěn)定過，她與減肥的斗爭也永不停歇。
這種方法不僅心累，還很傷身體。
她坦言，節(jié)食期間因為餓，覺得自己走路都在飄，拍戲的時候臺詞都說得沒有力氣，建議大家不要用節(jié)食的方式減肥。
其實很多明星都和楊紫一樣，體重像彈簧一樣，忽上忽下。
因為他們大多都是拍戲進組前瘋狂節(jié)食減肥，結(jié)束后又突然恢復正常飲食。
那么，既然節(jié)食不靠譜，運動減肥是不是就靠譜呢？
我們都知道，要想減肥，吸收的卡路里必須少于消耗的卡路里。
而要增加卡路里的消耗量，最簡單的就是多運動。
但你只要看看常見食品的卡路里含量，再和常見運動的卡路里消耗量做個對比，就會發(fā)現(xiàn)這事兒不怎么靠譜。
比如說，一個中等身材的人在跑步機上勻速慢跑30分鐘，所消耗的卡路里還不如一罐可樂多，多吃兩口飯就補回來了。
而且，每次運動完之后，很多人就會變得特別有食欲。
所以，靠運動減肥，對大多數(shù)人來說也是無效的。
那么，究竟什么樣的減肥方法才靠譜？
每一件事情，背后都有它的底層邏輯，所有的方法論，都是在這個底層邏輯之上演化出來的。
減肥也一樣，搞清楚減肥的底層邏輯，就等于成功了一半。
那么，什么是減肥的底層邏輯？
心臟康復醫(yī)生馮雪曾在直播時提到，科學減肥的底層邏輯，就是能量守恒。
03
我們身體的能量是守恒的。能量不會憑空產(chǎn)生，也不會平白消失。
馮雪打了個比方：
如果把我們的身體，想象成一個大水箱，水箱上面有三個進水的水龍頭，下面有四個出水口。水箱里的水，就是你體內(nèi)儲存的能量。
這三個進水的水龍頭，分別是：碳水化合物；脂肪；蛋白質(zhì)。
四個出水的水龍頭是：基礎(chǔ)代謝；睡眠；人體消化、吸收食物時對能量的消耗；運動和日常體力活動對能量的消耗。
一個人變胖的本質(zhì)，就是從進水口獲得的能量，大于出水口消耗的能量。于是身體就把多余的能量，轉(zhuǎn)化成了脂肪，儲存在體內(nèi)。所以，減肥就是要打造能量缺口。
但是，打造能量缺口，并不只是少吃多動這么簡單，而是要改變你的生活方式。
什么叫生活方式？
《打開心智》一書的作者Lachel在書中提到，每天可持續(xù)的，無須費力堅持的，才是生活方式。
如果你把每一次健身都當作一個任務，一件苦差事，每一次吃飯都要精挑細選上大半天，這種方式就不可持續(xù)，就不能稱之為生活方式，或者至少不是個好的生活方式。
所以，減肥最好的方式是，建立一個簡單的系統(tǒng)，慢慢調(diào)整生活方式和狀態(tài)。
①鍛煉
比如，每天花10~15分鐘時間，做做簡單的有氧運動，或者用低重量的啞鈴做無氧運動。
在這個過程中，去體會鍛煉的樂趣，以及它給你帶來的改變：比如精力更旺盛了，不容易腰酸背痛了，頭部痛了……
②飲食
比如，戒掉晚上的零食，計算一下自己的營養(yǎng)攝入，安排好每天三餐的大致比例，一點一點改善。
直到你的身體適應了這種模式，再也不想吃太多東西為止。
前兩天，和那位綁牙減肥的南非女子一同上熱搜的，還有一個中國的小伙。
廣東湛江有一位男子，分手后減了一百多斤的肉，一下子從油膩大叔逆襲成帥小伙。
網(wǎng)友調(diào)侃：分手才是正確的減肥方式。
不知道你是否注意到新聞中的一個細節(jié)：減肥期間，小伙每天保持6個小時的有氧和無氧運動，并且這種生活方式一直持續(xù)到了現(xiàn)在。
如果他只在減掉100斤之后又回到原來的生活方式，那么體重反彈就是遲早的事。
因此，真正促使他減肥成功的，其實是他改變后的生活方式。
04
很多人在減肥的過程中會走入一個誤區(qū)，就是唯KPI是論。
比如，把“更健康的體態(tài)”簡化成“我要減重30斤”。
結(jié)果辛辛苦苦通過運動和節(jié)食降低了體重，但生活方式?jīng)]有真正改變，沒過多久就反彈了回去。
這種“給自己設(shè)定一個數(shù)值，再努力去達到這個數(shù)值”的思維 ，看似有目標，實際上用處不大。
因為減肥的本質(zhì)，不是為了“看到”體重的下降，而是改變生活方式。
Lachel認為，要改變這種計數(shù)器陷阱，最重要的就是去分析問題背后的系統(tǒng)：先建立一個最簡單的系統(tǒng)，然后想辦法優(yōu)化它。
肥胖背后的系統(tǒng)，是我們的生活方式出現(xiàn)了問題，“過重”只是這種不健康的一種表現(xiàn)方式。我們必須改變生活方式，才能一勞永逸地解決問題。
因此，減肥的過程中也不要糾結(jié)于體重增減的一兩斤，那有可能是身體水分的變化導致的增減。
“重要的不是你可以去做什么，而是一點一滴改變整個生活模式，整體地、系統(tǒng)地，讓自己進入一個更好的狀態(tài)?！?/p>
共勉。
