今天做了個(gè)好吃的土豆雞蛋餅，做法超級(jí)簡(jiǎn)單，鮮美好吃，香噴噴的，大餅一個(gè)星期最少要吃3次，怎么吃都不會(huì)膩呢，現(xiàn)在就把做法分享給大家啊
準(zhǔn)備的食材：土豆2個(gè)，雞蛋2個(gè)，面粉200克，小蔥，酵母3克，鹽來看看做法
1、土豆洗干凈，刮掉皮，然后把土豆切成片，把土豆放入鍋中蒸熟
2、蒸熟的土豆用勺子壓碎，稍微放涼一些，然后打入雞蛋
3、加入酵母，小蔥切末放入盆中，在加入面粉，適量鹽，加入清水，攪拌成糊狀，跟酸奶一樣濃稠就可以了
4、放在一邊醒發(fā)1個(gè)小時(shí)，醒發(fā)好的面糊用筷子繼續(xù)攪拌，把里面的氣泡攪拌掉
5、熱鍋放入適量油，小火，然后放入一勺面糊，小火煎2分鐘，翻面繼續(xù)煎，煎6到8分鐘就可以出鍋了
土豆雞蛋餅就做好啦，做法特別的簡(jiǎn)單哦，孩子老人都愛吃，朋友們可以在家里做哦，歡迎大家在下方留言哦
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