開胃肚臍貼
炒山楂10克、炒萊菔子、炒雞內(nèi)金各6克、研成細粉，每晚取1到3克，用白開水調(diào)成糊狀，臨睡前敷在臍中，再用脫敏膠布固定，早晨取下，每日一次。
這個中藥小方專門開胃口用，特別適合那種胃口不好、看啥都不咋愛吃、甚至總感覺脹肚的人。
食欲不振，吃點東西就脹，中醫(yī)叫納呆。納是容納的意思，中醫(yī)講水谷（飲食）容納于胃，故稱胃主受納，所以如果胃的受納功能降低，食欲就會減退。
食少納呆，無不關乎脾胃。脾胃之氣健旺，升降自如，則能納能化；脾胃之氣虛或氣滯，則出現(xiàn)食少納呆、腹脹。
很多人尤其是上點歲數(shù)的朋友，長期食欲差，吃飯不香，餐后腹脹，不少人因此體質(zhì)變差，甚至出現(xiàn)貧血等癥狀，嚴重的威脅健康。
中醫(yī)有“人以胃氣為本”，“以及內(nèi)傷脾胃，百病由生”的說法。
胃不僅是消化系統(tǒng)的重要器官，也是重要的內(nèi)分泌器官和免疫器官。
在保證胃腸本身消化與吸收功能的同時，還參與調(diào)節(jié)全身幾乎所有系統(tǒng)或器官功能的活動。因此，胃出問題，會引發(fā)老人多器官紊亂，出現(xiàn)多種臨床癥狀。
這個方子里的炒山楂消食積、助消化；炒萊菔子通滯氣、助消化；炒雞內(nèi)金健脾胃、助消化。它們?nèi)齻€放在一起，自然是強強聯(lián)手了！
“敷臍法”是中醫(yī)一個很有名的辦法，很有歷史。敷臍法就是選用恰當藥物，制成劑型(粉、糊、膏)填敷臍中，以治療疾病。
臍也叫神闕，自古只灸不針，到唐代成為藥灸并用，即用藥灸來治病，效果出其不意的好。
椒肚湯
準備白胡椒1到3克，新鮮豬肚100克（洗凈，切粗絲），生姜、大蔥適量。一同放進鍋內(nèi)，加適量清水，用中小火煲湯，等豬肚熟了，加適量的調(diào)料。趁溫乎的時候，喝湯，吃豬肚。
每個星期吃1～2次比較合適。
椒肚湯在南方比較流行，后來大伙發(fā)現(xiàn)它還有意想不到的妙用。
對這些癥狀有效果：1、胃口不好；2、平常愛吃熱乎的、軟乎的；3、稍微吃不對（涼點、硬點）胃就絲絲拉拉的疼。
其實這些癥狀都是淺表性胃炎的癥狀。
淺表性胃炎在臨床上經(jīng)常表現(xiàn)為稍稍吃不對、胃總是絲絲拉拉的疼，在中醫(yī)學屬于“胃脘痛”的范疇。
白胡椒性溫熱、善于溫中散寒，對胃脘冷痛、腹瀉都有緩解作用，與豬肚合用具有養(yǎng)胃健脾、止痛的作用，主治淺表性胃炎。
據(jù)說唐代醫(yī)家孫思邈是愛吃椒肚湯的主兒，他每次進西安必吃此物。
開始吃時味道不好，他就拿出身上背的藥葫蘆倒進一些藥粉調(diào)味，其中的主要成分就是胡椒、桂皮、大茴等芳香溫胃之類的中藥。
后來他就把藥葫蘆送給了店主人，這道菜還成了這家店的招牌菜。
做法：陳皮5克泡水代茶飲，茯苓10克打成粉兌入牛奶中飲用，這是一天的量。
它倆盡量不在一起用。飯前半小時左右喝一杯陳皮茶，開胃效果會很好。
能起到刺激味覺、增強食欲、減少油膩的作用。茯苓奶就兩餐之間喝，養(yǎng)護脾胃改善食欲。
據(jù)清朝宮廷醫(yī)案記載，慈禧50歲之后脾胃一直不太好，御醫(yī)很著急，就想了一個別出心裁的辦法，就是把她平常愛吃的茯苓點心跟愛喝的奶一起做成茯苓奶，慈禧喝了一段時間，胃口稍稍有些起色。
