在鄭州的街頭總有那么一些小館
門臉看起來不大裝修也比較樸素
你可能很多次路過卻從未注意過
某天機(jī)緣巧合進(jìn)店點(diǎn)上幾道小菜
家常的味就讓人心里涌起了暖意
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「二毛川菜館」
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◆ 毛血旺 ◆
二毛川菜館已經(jīng)開了十幾年了
最受歡迎的菜肴就是毛血旺了
滿滿的一盆湯汁紅亮麻辣鮮香
鱔段大蝦午餐肉豆芽豆腐千張
每一次都能撈出不同的食材來
味道濃厚甘爽非常的開胃下飯
◆ 歌樂山辣子雞 ◆
歌樂山辣子雞素有耐dao之稱
上桌前再撒上一把白芝麻增香
吃起來香辣過癮雞肉丁兒很多
脆骨嚼起來嘎嘣嘎嘣的很過癮
雞肉表皮焦焦酥酥的口感扎實(shí)
一會兒就汗流浹背血脈通暢了
◆ 葷豆花 ◆
葷豆花就是似菜似湯的葷腥豆花
里面加了些來自四川的純正酸菜
既有肉片的鮮香也有酸菜的酸爽
里面還加了不少香綿滑溜的香菇
吃完火辣川菜再吃這個可以解辣
店名：二毛川菜館
特色：毛血旺、歌樂山辣子雞、老家葷豆花、回鍋肉、水煮魚
地址：鄭州市黃河路18號樓（經(jīng)五路與經(jīng)六路中段）
電話：0371-86009108
消費(fèi)：人均35元
「瀟湘美食」
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◆ 白菜雞蛋 ◆
很家常的小館子卻有不少粉絲
白菜雞蛋不太常見還內(nèi)藏玄機(jī)
看似很多辣椒吃到嘴里卻不辣
下咽時才品出微微的辣味兒來
嘴中還縈繞著白菜雞蛋的清香
◆ 爆炒牛肉 ◆
如果你就想吃點(diǎn)口味重的菜肴
那咸香味的爆炒牛肉值得一試
薄薄的牛肉片和香菜簡單爆炒
辣味入的很足吃起來還韌韌的
店名：瀟湘美食
特色：白菜雞蛋、爆炒牛肉
地址：鄭州市經(jīng)北一路與第六大街交叉口西南角
電話：15238314188
消費(fèi)：人均25元
「大叔韓味館」
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◆ 烤五花肉 ◆
先腌再烤的五花肉飄著醬香
在醬料里一蘸用生菜包起來
入口先嘗到的是生菜的脆甜
吃起來肥而不膩還有些筋道
來上幾口讓人有些欲罷不能
◆ 辣牛肉湯 ◆
煮熟的牛肉沿著紋路撕成細(xì)條
放過鍋中和泡菜辣椒等一起煮
舀上一小勺湯汁細(xì)品香味十足
味道特別濃郁還稍稍帶點(diǎn)辣味
攪一下就發(fā)現(xiàn)各種食材很豐富
店名：大叔韓味館
地址：鄭州市隴海路慶豐街向南50米路西巷子向里20米
電話：13014617681
消費(fèi)：人均40-50元
「朝鮮飯店」
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◆ 辣牛肉湯 ◆
這家朝鮮飯店已經(jīng)開了二十年
進(jìn)門脫鞋坐上榻榻米開始烤肉
五花肉在炭火上發(fā)出滋滋聲響
干料甜辣醬和芝麻醬三種醬料
每種蘸料都是老板娘秘制而成
用新鮮的生菜卷著吃特別過癮
◆ 炒米條 ◆
特色炒米條很受吃貨們的喜愛
顏值很高夾起來還滑不溜丟的
濃郁的湯汁兒裹著軟筋的米條
一入口酸甜的味就俘虜了吃貨
店名：朝鮮飯店
地址：鄭州市順河路東明路向西300米路南
電話：0371-56730185
消費(fèi)：人均50-80元
■ 導(dǎo)演 | 大寬兒 綠色蟈蟈 聽風(fēng)說雨 Cookie
■ 攝像 | 袁正正 瑋小寶 老土 李大駝
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