大圖模式冬天遇到此菜別手軟，每天炒一盤，比肉還香，排出毒素，人也瘦了！
杏鮑菇是營養(yǎng)價值高的菌類，肉質(zhì)肥厚，質(zhì)地脆嫩，口感絕佳，風(fēng)味獨特，具有愉快的杏仁香味和吃鮑魚的口感，而且杏鮑菇熱量非常低，脂肪也低，還含有大量的植物纖維素（2.1克），比一些蔬菜的含量還高，能促進腸胃消化，縮短廢物垃圾在腸道中的時間，排出毒素，改善排便不順。所以，杏鮑菇是不錯的減肥食品。
大圖模式青椒不但能使人的食欲大開，幫助消化，還富含豐富的維生素C，是人體補充維生素c很好的來源，而且辣椒中的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪堆積，降脂又減肥。杏鮑菇和青椒是絕配，做法也簡單，就是新手也一學(xué)就會。此菜每天炒一盤，營養(yǎng)美味，比肉還香，排出毒素，人也瘦了，所以，冬天遇到此菜別手軟。
大圖模式【杏鮑菇炒青椒】
1、1個杏鮑菇清洗干凈切成薄片。2個青椒切小塊。2瓣大蒜拍碎。
2、熱鍋中倒適量油，放入大蒜炒香，然后放入杏鮑菇中大火翻炒片刻，放入青椒一同翻炒2分鐘之后，勾一層薄芡，加適量鹽、少許味精，攪拌均勻，芡汁燒開后起鍋裝盤。
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