冬天吃水果,莫不要錯過的就是柑橘了,柑橘是一個大的家族。橘子、橙子、柚子等等,都屬于柑橘的家族。在冬天水果市場能夠霸占很大的地盤。
更深受人們的喜愛,那對于這個又受歡迎且應(yīng)季的水果,糖尿病人群到底可不可以食用呢?有的人說,這樣的水果口感酸甜,會影響血糖水平就不能吃。而有的人說,柑橘類水果對糖友有好處。
糖尿病患者吃柑橘,到底是會升高血糖,還是會降血糖呢?
對于這個種類家族的水果,雖然它們都有著酸酸甜甜的口感,但是對于糖尿病患者來說,橘子的血糖生成指數(shù)是43,柚子的升糖指數(shù)是25。
都屬于糖尿病患者可以接受的指數(shù),對病情是有幫助的。只不過大家要注意的是砂糖橘,這樣的橘子甜度在這些品種中算是比較高的了,能夠占到10%-15%。
如果糖友在吃這樣的橘子時,需要注意適量吃,橘子個小一不小心就容易吃多了,在這種情況下就有升高血糖的危險了。因此,糖尿病患者每天食用水果的量,應(yīng)該按照《中國居民膳食指南》中的標(biāo)準(zhǔn)來看,至少要在200g,最多不能超過350g。
在這樣的基礎(chǔ)上,每天適量的吃些柑橘類水果,對病情是有幫助的。至于拿它去降血糖,就不要太過的奢望了。大量的調(diào)查資料以及研究上,都沒有說糖尿病患者吃柑橘有降糖的作用,只不過它是一種適合糖尿病患者食用的水果而已。
那吃它具體有哪些好處呢?
柑橘中含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、維生素A、果膠、類黃酮等成分。具有美容護(hù)膚、抗氧化、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等多種益處。
且還有一個好消息是,在研究上發(fā)現(xiàn),柑橘中含有一種叫做黃烷酮類化合物,對于肥胖的人群,適量的吃些能夠降低因肥胖增加的慢性疾病發(fā)生概率。
除此以外,柑橘中的果膠成分,是一種可溶性的膳食纖維,它的性質(zhì)是可以被腸胃消化以及吸收,適合腸胃不好的人群食用。綜合來看,糖尿病患者吃柑橘類的水果還是有益的,只不過要正確對待。
最后要提醒大家的是,對于柚子這種可食用的水果皮,還需把外面果皮農(nóng)藥殘留清洗干凈,食用之前需徹底煮熟,這樣對于身體健康來說,才會有更大的保障。