其實(shí)在健身過程當(dāng)中的營養(yǎng)的補(bǔ)充,大家都是特別希望能夠很了解,能夠更好保養(yǎng)自己的身體,但是往往還是容易在健身過程當(dāng)中補(bǔ)充到不需要的營養(yǎng)甚至危害健康,下面是小編為大家詳細(xì)介紹的雷區(qū),千萬不要踩!
1,不做營養(yǎng)記錄
制訂一個(gè)營養(yǎng)記錄表,記錄下什么食物有效,吃下后的肌肉感覺,什么食物無效等等是非常必要的,長期堅(jiān)持下去,你就會根據(jù)以往的資料對食物營養(yǎng)做出精確的,正確的,明智的評估與調(diào)整,以使?fàn)I養(yǎng)攝取保持最佳狀態(tài)。所以,一定要做營養(yǎng)記錄,如進(jìn)食時(shí)間,食物類型,蛋白質(zhì),糖,脂肪、鉀、鈉、鈣、維生素等基本攝人量等等,以及自己的身體狀態(tài),為此,你還要買一本有關(guān)食物營養(yǎng)的書,以便隨手查閱。
2,只重訓(xùn)練不重營養(yǎng)
許多初級健身愛好者熱衷于揮灑汗水,認(rèn)為練得越多強(qiáng)度越大,增肌的效果越好,卻往往忽視了增肌的另一個(gè)關(guān)鍵因素—營養(yǎng)。健身界有句行話叫健身增肌一半靠練,一半靠吃,這確實(shí)是一條通俗的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。
3,多吃肉長肌肉
肌肉的生長需要攝入充足的原料,所以很多人也許會有這樣的錯(cuò)誤觀點(diǎn)——多吃肉長肌肉。的確,蛋白質(zhì)是肌肉增長的原料,但這些蛋白質(zhì)如果單靠吃肉來獲取,脂肪將過量攝入,所以一定要選擇恰當(dāng)?shù)氖澄飦硌a(bǔ)充蛋白質(zhì),一方面在日常膳食中要選擇脂肪含量低的肉類食物,如去皮的雞胸肉、瘦牛肉、魚肉等肉類,雞蛋白也是不錯(cuò)的選擇;另一方面也要多吃蔬菜、水果。
4,瘦肉不等于低脂肪
不少健美運(yùn)動員認(rèn)為瘦肉就是低脂肪食物,但吃無妨,這是一種誤解。食物內(nèi)所含的脂肪,并不都是能被肉眼看見的。以畜肉為例,每100克瘦羊肉含脂肪13、6克、瘦牛肉含6、2克、馬肉含0.8克、兔肉僅含0.4克,而瘦豬肉中的脂肪含量則高達(dá)28.8克。
5,吃得太多
每餐食物的攝入量要少,并增加用餐次數(shù)來增加營養(yǎng)素的攝入總量,因?yàn)楫?dāng)人們進(jìn)食后,身體只會利用其中一部分營養(yǎng)成分(包括熱量)而剩余的熱量會轉(zhuǎn)換為脂肪儲存起來。因此我們推薦健美愛好者一天吃5-8頓飯,每頓可以只有一份蛋白材料、一塊全麥面包或一小杯帶雞胸肉的面條,有規(guī)律地少吃多餐能促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成。
6,忽視蔬菜、水果的補(bǔ)充
蔬菜、水果含有豐富的維生素和礦物質(zhì),進(jìn)行增肌運(yùn)動會消耗大量的維生素和礦物質(zhì),如果得不到有效的補(bǔ)充,就容易引起能量及物質(zhì)代謝的紊亂,機(jī)體容易疲勞。更為重要的是,蔬菜水果中的某些維生素和礦物質(zhì),如硼、鋅和vc具有促進(jìn)睪酮分泌的作用,而睪酮有利于促進(jìn)肌肉生長,充足的蔬果補(bǔ)充往往能使增肌達(dá)到事半功倍的效果;此外,蔬菜水果中富含的番茄紅素、vc、ve等具有很好的抗氧化作用,能有效清除力量訓(xùn)練造成的體內(nèi)過多的氧化物質(zhì),從而保護(hù)了肌肉細(xì)胞,促進(jìn)疲勞恢復(fù)。
專家推薦簡潔健身飲食計(jì)劃表
1.早餐8:00,脫脂牛奶500ml,蔬菜水果適量,全麥面包2片,蛋青2個(gè)
2.加餐10:00,香蕉一根
3.午餐12:00,主食200g,瘦肉類150g,蔬菜150g,水果適量
4.訓(xùn)練前:一片面包和一杯牛奶
6.訓(xùn)練后17:30服用蛋白粉(20-40克乳清蛋白粉兩個(gè)香蕉)
7.晚餐18:30,主食200g,瘦肉類200g,蔬菜150g,水果適量
8.睡前半小時(shí),乳清蛋白20克或蛋清3個(gè)