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開(kāi)始制作：

1 牛肉切成約1.5厘米見(jiàn)方的丁。

2 土豆洗凈去皮，同卷心菜和番茄分別切成滾刀小??；洋蔥去皮切碎。

3 鍋置火上，倒入4杯水，放入牛肉丁，以小火煮熟。

4 鍋內(nèi)放入1小勺黃油加熱至化開(kāi)，下入洋蔥碎炒香，續(xù)下土豆丁和卷心菜丁炒軟，倒入牛肉湯鍋內(nèi)。

5 鍋內(nèi)再放入1小勺黃油加熱至化開(kāi)，放入番茄丁和番茄醬炒透，倒入牛肉湯鍋內(nèi)。

6 剩余黃油放入炒鍋內(nèi)加熱至化開(kāi)，加入面粉炒至變黃出香味，倒入牛肉湯鍋內(nèi)。

7 待牛肉湯鍋中用料全部煮軟，加入白糖和鹽調(diào)味即成。

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