競爭日趨激烈的餐飲行業(yè),為何有的店門庭若市,有的店門可羅雀呢?尤其是餐館行業(yè),一般是扎堆聚集,以此想成規(guī)模,吸引更多客流,但是人流越是密集的地方,生意的好壞越是凸顯,比如商場里,經(jīng)常就有這樣的現(xiàn)象,有的門店人群天天蜂擁而至排隊等座,有的卻任營業(yè)員喊破了喉嚨也是空空如也,沒有進店流量,那么究竟怎樣才能吸引顧客進店,在眾多餐館中凸顯出來呢?李棟高端設(shè)計機構(gòu)帶您一起揭秘,讓消費者毫不猶豫進店的理由。
一、門頭要醒目,要具辨識度
門口醒目的標志,比如麥當勞門口的麥當勞叔叔,特色餐館門口的環(huán)創(chuàng)置景,一個能在眾多餐館中辨識出門店的特點,讓客群一眼就能明確餐館的主營菜品,從而做出快速的選擇。
二、門頭光線要明亮
明亮的氛圍,更容易吸引人的目光,讓客戶進門,太過昏暗的光束,會被埋沒在暗淡的環(huán)境中,從而讓顧客錯過你的門口,選擇別家,而特殊的燈光相應(yīng)也可以讓餐館的菜品看起來更加秀色可餐。
三、亮點布局
靠窗或者門口的位置,一定要設(shè)計一些裝修亮點,這樣在客戶一眼望過來的時候,才能夠抓住他的眼球,從而有一探究竟的想法,進而選擇。而靠窗的位置在軟裝及燈飾的造型上下一些功夫,再加上菜品被燈光的渲染,顧客進店的機率就會大大增加。
四、營銷活動
除了閃亮的門店形象,還有有能打動顧客的營銷,顧客被裝修設(shè)計迎合了審美,被菜品調(diào)動了胃口,此時就差一些顯眼的活動宣傳陳設(shè),配備好口才絕佳的營業(yè)員,針對餐館的活動加以介紹,客戶停留腳步選擇餐館,進店就餐的流量就會大大增加。
最后,最好再配合一些新媒體進行線上的宣傳傳播,一定會產(chǎn)生更好的效果。大家還有什么看法歡迎留言與李棟高端設(shè)計一起探討學習!