吃鹽警戒值6克
過多攝入食鹽,會引發(fā)高血壓、心血管疾病,還會加重胃黏膜損傷、加速骨質(zhì)疏松。而且鹽攝入過多,皮膚也會變差,無論是為了健康還是為了美,控鹽都是至關(guān)重要的。
標(biāo)準(zhǔn)值:
國家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的《中國居民膳食指南(2016)》建議:成人每天食鹽不超過6克,相當(dāng)于一個啤酒瓶蓋大小。
建議:
1、烹調(diào)時盡可能用量具(如限鹽勺等)稱量用鹽。做菜時,加少量的醋,能突出鹽的味道,從而減低鹽的食用量。
2、注意隱形鹽。生活中的零食含鹽量都非常高,比如話梅、九制陳皮、餅干、爆米花等,吃二兩話梅,就等于吃下了三天的食鹽量。
3、炒菜時盡量在起鍋時再放鹽。晚放鹽不僅能夠防止過多的鹽進(jìn)入食品內(nèi)部,還能減少維生素C的損失。
吃油警戒線30克
英國《每日郵報(bào)》曾綜合大量研究指出:過量吃油會帶來癌癥、高脂血癥、冠心病、關(guān)節(jié)炎、膽囊炎、痤瘡等問題。高血脂、高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝……都是這樣一口一口吃出來的。
標(biāo)準(zhǔn)值:
目前我國城市居民平均吃油量高達(dá)45~50克,相比中國營養(yǎng)學(xué)會推薦每人每日25~30克的
建議:
1、使用帶刻度的油壺,煮菜時按照中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的每人每天的25克油標(biāo)準(zhǔn)來放,如果用家中喝湯的白瓷勺來量,就是兩勺半。
2、炒好的菜先不要急于出鍋裝盤,把鍋斜放兩三分鐘,讓菜里的油流出來再裝盤。如果拌涼菜,記得最后再放油。
喝酒警戒線25克
在中國,每5個死于癌癥的人當(dāng)中就有1個是因?yàn)榫凭珨z入過量。
早在1988年,國際癌癥研究機(jī)構(gòu)已經(jīng)宣布酒精是致癌物,其中乙醇是最大的禍?zhǔn)住?/p>
標(biāo)準(zhǔn)值:
《中國居民膳食指南》(2016)建議:男性一天飲用酒精量不超過25克,女性不超過15克,否則即為飲酒過量。
25克酒精量是什么概念?
白酒:每次喝不要超過1兩;
啤酒:每次喝不要超過一瓶;
紅酒:每次喝要限制在一紅酒杯左右。
晚睡警戒線23點(diǎn)
長期缺乏睡眠會讓免疫力下降,不僅嚴(yán)重傷肝,還會導(dǎo)致各種慢性病的發(fā)生,誘發(fā)高血壓、心臟病、糖尿病等疾?。贿€會導(dǎo)致細(xì)胞突變,讓患癌風(fēng)險(xiǎn)和猝死風(fēng)險(xiǎn)增高。
另外,熬夜也會讓胃腸道得不到足夠的休息。有數(shù)據(jù)顯示:睡眠時間少于6.5小時之后,死亡危險(xiǎn)率都大大增高。長此以往,與慢性自殺無異。從內(nèi)分泌角度來說,23點(diǎn)后睡覺就算熬夜。
標(biāo)準(zhǔn)值:
人體自我修復(fù)活動大都在凌晨3點(diǎn)以前進(jìn)行,因此23點(diǎn)~3點(diǎn)這段時間的睡眠質(zhì)量尤為關(guān)鍵。過了這段時間,補(bǔ)睡再長時間,都難以彌補(bǔ)熬夜帶來的損失。
建議:
1、23點(diǎn)是晚睡極限,一周熬夜次數(shù)別超過2次!
2、熬夜的時候,可以取西洋參、枸杞子、黃芪各10克煎水喝,可起到益氣滋陰、清熱降火、消除疲勞、增強(qiáng)免疫力的作用。