河南這么多名酒，有的紅極一時、有的割據(jù)一方、有的遠銷海外，還有的只保留在許多人的味蕾記憶中！
1伊川杜康酒
“何以解憂，唯有杜康。”杜康酒產(chǎn)自酒祖杜康當(dāng)年為釀好酒而“覓遍千里溪山，獨擇黑白虎泉”的“虎泉”遺址上，選用天然白虎泉水，以優(yōu)質(zhì)高梁和小麥為原料，采用古老的傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化科技精釀而成，具有“清冽透明、柔潤芳香、醇正甘美、回味悠長”的獨特風(fēng)味，少量飲用具有生津、活血、健脾、強胃的療效。
2寶豐酒
3宋河糧液
4鹿邑大曲
鹿邑大曲由宋河酒廠出產(chǎn)，鹿邑大曲酒的誕生地——古宋河畔的棗集鎮(zhèn)，是道教鼻祖老子的故里，淳樸的民風(fēng)，精湛的釀造工藝，使千古佳釀鹿邑大曲酒具有“窖香濃郁，凈得脫俗”的酒體風(fēng)格。當(dāng)?shù)厝税阉醋鳌懊窬啤?、“自家的酒”，在河南很多地方幾乎成為一種特產(chǎn)。
5仰韶酒
仰韶酒產(chǎn)自仰韶文化的發(fā)祥地，酒廠設(shè)在舉世聞名的“仰韶文化”發(fā)源地澠池縣而得名。仰韶酒采用名泉——醴泉水所釀造，其玉潔、清澈、透明；口感綿甜、芳香濃郁，清爽甘冽，略帶蘋果香味；無頭暈?zāi)X脹之感，有回味悠長之美；色、香、味配合適當(dāng)，是飲宴的上品。
6張弓酒
張弓酒廠坐落在商丘市寧陵縣張弓鎮(zhèn)，這里擁有豐富的釀酒原料和優(yōu)質(zhì)的地下水，具有得天獨厚的釀酒資源，自古有“釀酒名鎮(zhèn)”之稱。關(guān)于張弓酒還流傳著一個美麗的傳說。
相傳商代，勇士張弓主動戍邊御敵。家中新婚妻子，因惦念丈夫，每逢吃飯時都要盛出一碗，放在桌上擺上筷子，以示眷念。過后不忍心扔掉，就放在甕里，堆積滿滿一翁。張弓抗敵得勝，夫妻團圓。妻子告訴張弓此事后十分感動，一定要嘗一嘗甕中的飯食。妻子下廚將翁中米飯給他重新蒸煮，籠里流出來的水散發(fā)出濃郁的香味，甘爽清冽，醇香可口。遠親近鄰便如法炮制，地方官吏以珍稀貢品進貢商王，商王賜名“張弓酒”，賜該村為“張弓村”。
7四五酒
8賒店老酒
賒店老酒享譽中外，“賒店老酒天長地久”婦孺皆知。據(jù)史料記載，王莽建立新朝后，倒行逆施欺壓百姓?；首鍎⑿銢Q定興兵于宛（今河南南陽市），推莽興漢。一日劉秀在宛東小鎮(zhèn)一劉記酒館，商議舉義大事。酒至半酣，計議商定，唯缺帥旗。劉秀賒該劉姓酒旗為帥旗。稱帝后劉秀念及劉老板賒旗有功，遂封酒館為賒旗店，酒為賒店老酒。
9臥龍玉液
南陽西郊有一蒼松翠柏，山明水秀的地方，世人稱之“臥龍崗”，崗下白水環(huán)繞，崗上泉水甘甜，被譽為“臥龍?zhí)丁?。三國時期著名政治家、軍事家諸葛亮躬耕隱居于此，并常汲潭中之水釀酒宴賓，“臥龍玉液”因此而得名?！芭P龍玉液”采用傳統(tǒng)典型的濃香工藝，精釀陳貯。具有窖香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長等特點。
10百泉春酒
百泉春酒是河南省輝縣百泉酒廠所產(chǎn)的名酒。據(jù)《中州雜俎》記載：早在北宋期間，衛(wèi)州治朝歌（即今日河南輝縣，北周置衛(wèi)州），就有著名的百泉美酒。百泉春酒以百泉泉水釀造，是以麩曲代大曲的醬香型白酒。其酒無色透明，醬香味濃，是名揚中外銷路很廣的名酒。
