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艾草餅做法

糯米粉1000克

艾草粉50克

開水700克

紅豆餡帶粒的適量

做法:

糯米粉和艾草粉撈勻，加入開水打勻，用布蓋好蒸約30分鐘。蒸熟后快檔打順滑，操作時手沾調和油防沾手。包好紅豆餡后可蒸可煎。