晚上吃姜等同于吃砒霜？作為調(diào)味蔬菜，不管...
晚上吃姜等同于吃砒霜？
作為調(diào)味蔬菜，不管早晚冬夏，吃姜都不會有危害。
至于吃姜的種種功效能有多強，目前并沒有很好的科學(xué)證據(jù)。
生姜有一點養(yǎng)胃作用，因為生姜含有姜辣素，具有抑菌抗氧化、減少幽門和胃黏膜損傷、抑制過多胃酸分泌的作用。養(yǎng)胃要看怎么吃。在醫(yī)師指導(dǎo)下大量吃姜絲、含姜片、喝姜汁姜湯也許可以，但是作為佐料的一點點姜末、姜絲、姜片，意義不大。
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