有句話是這樣說的：
“晚餐的作用，四分之一是維持生命，四分之三是維持醫(yī)生的收入。”
原因是：研究發(fā)現(xiàn)，很多疾病發(fā)生的重要原因之一，就是來自晚上不良的飲食習(xí)慣。
話粗理不粗，說明了一個事實：晚飯吃不對，惹出一身病。
所以你們平時遇到的很多健康問題，可能就是晚飯引起的。跟著小編了解一下吧。
有一位60多歲的女病人，人很瘦，但是做體檢的時候發(fā)現(xiàn)頸動脈有斑塊。
這位病人每天鍛煉，低脂低糖多運(yùn)動。
但是化驗結(jié)果是低密度脂蛋白過高、總膽固醇高。而且自我感覺記性變差，反應(yīng)變慢了，晚上還睡不著覺。
醫(yī)師詢問后發(fā)現(xiàn)，這位病人不愛吃肉、雞蛋，但卻在晚餐中過度攝入了一樣?xùn)|西——主食碳水化合物。
長期晚飯吃的太飽，睡眠時腸胃、肝、膽、胰臟等器官還在運(yùn)作中，導(dǎo)致大腦得不到良好的休息；且血液供應(yīng)不足，易影響腦細(xì)胞的正常代謝，加速腦細(xì)胞的老化。
日本有一個地區(qū)，那的人很少得糖尿病，幾乎沒有。
那的人有一個習(xí)慣就是喜歡吃南瓜。一開始很多人以為南瓜降糖。
實際上，南瓜本身并不能治療糖尿病，但是將南瓜代替主食，反而就不容易得糖尿病了。
長期晚飯吃的太飽，容易刺激胰島腺素大量分泌。胰島長期過負(fù)荷工作，就會加速它的老化，從而誘發(fā)糖尿病。
而且晚餐進(jìn)食太多高蛋白、高油脂高熱量的食物，會刺激肝臟產(chǎn)生一些低密度脂蛋白，這些極易形成脂肪肝和高血脂癥。
據(jù)統(tǒng)計，90%的肥胖者緣于晚餐吃太好、吃太多。
加之晚上活動量小，能量消耗低，多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪。
日積月累，肥胖也就形成了。
晚餐內(nèi)容若偏葷食，加上睡眠時的血流速度減緩，大量脂肪就會沉積在血管壁上。
進(jìn)而引起小動脈和微小動脈的收縮，使外周血管阻力增高，易使血壓突然升高，也加速了全身小動脈的硬化過程！
晚餐吃得過飽，蛋白質(zhì)無法完全消化。
在腸道里細(xì)菌的作用下，長時間會產(chǎn)生有毒物質(zhì)；加上活動量小，腸道蠕動緩慢，延長了有毒物質(zhì)在腸道中的停留，增加了腸道疾病的患病風(fēng)險。
據(jù)研究，人體的鈣在晚餐后的4、5個小時里達(dá)到最高。
如果進(jìn)食太晚，排鈣高峰到來時已經(jīng)進(jìn)入睡眠。
于是尿液不能及時排出體外，導(dǎo)致尿液中的鈣不斷增加，長期以往形成晶體，容易患上尿路結(jié)石。
晚飯吃的太飽，造成很多內(nèi)臟器官晚上得不到很好的休息，經(jīng)常傳遞信息給大腦。
大腦時刻處于興奮狀態(tài)中，會造成失眠多夢，長期以往會引發(fā)神經(jīng)衰弱等疾病。
吃好晚餐，向健康看齊！
營養(yǎng)專家總結(jié)的以下四個健康吃晚餐的方法，可以讓你的晚餐吃得更健康：
晚餐吃少，定量為好，不暴飲暴食。
晚餐時間在7點之前最有益健康。
晚餐多吃素食，少吃葷食。
少吃高脂、高熱、高鈣、易脹氣食物。
很多人只知道早餐的重要性，其實，三餐中對健康和壽命影響更大的是晚餐！
現(xiàn)在回想一下，自己身體上的這些毛病，無論吃多少藥都效果不明顯，是不是就是因為晚飯出了問題呢？
一頓飯就能解決的問題，我們不需要再花額外的錢買藥~
