霸都真的是個神奇的地方，
昨天街上還有穿短袖的，
明天卻已經(jīng)是立冬了。
根據(jù)傳統(tǒng)，
立冬期間，
漢族民間以冬至為冬季之始，
需進(jìn)補以度嚴(yán)冬的食俗。
所以優(yōu)良傳統(tǒng)切不能丟！
都說好吃不過餃子!
又說：立冬不端餃子碗，
凍掉耳朵沒人管！
餃子肯定是要吃的。
但什么餃子最好吃？
超市速凍水餃，我們必然是拒絕的。
什么餡的水餃最好吃？既然是進(jìn)補？
全素的餃子我們也是拒絕的！
所以自然是香噴噴的
自家做的
皮薄大餡的鮮肉餃子才好
餃子皮要手搟
再選用慢養(yǎng)的正宗土豬肉
手工剁餡才是極好的。
（手工剁餡能最大限度的保留了鮮肉本身含有的水份，里面還會有一些纖維是剁不斷的，因此在嚼肉的時候還會嚼出香味。）
在家剁餡，聽起來很美好，真要剁起來，樓下是極有可能就上震樓神器了。
餃子好吃，鄰里關(guān)系也很重要啊。美藍(lán)花急人之所急。特推出手工加工水餃餡服務(wù)。
新鮮的黃山慢養(yǎng)土豬肉+大師傅慢工出細(xì)活=鮮美嫩香的肉餡！
在冬天將至的日子里，一碗香噴噴的餃子。所代表更是我們對美好生活的希望和祝福。每年的節(jié)日一樣，但心態(tài)和環(huán)境卻不相同。過節(jié)并不是為一碗餃子、一碗湯圓、一屜粽子、一盒月餅。而是找個借口放松一下，感受身邊的歡樂，享受美好的生活。
