中國的貼牌白酒（OEM）是哪家酒廠發(fā)明的、是從哪個品牌興起的？
就這兩個問題、在今天的白酒行業(yè)，真的很難找到統(tǒng)一的答案。
大概從上世紀九十年代中期開始，以五糧液、瀘州、汾酒為代表的酒廠，與經銷商開發(fā)出系列子品牌。特別是五糧液，靠系列酒的增長，曾經碾壓茅臺，創(chuàng)造了“中國白酒大王”的神話。
中國的貼牌白酒，從上世紀九十年代誕生，到2000年代高峰，再到2010年之后凋零。20多年過去了，全國幾千、幾萬個貼牌白酒，沒有一個能成長為全國公認的品牌，也沒有一款能成長為國人青睞的白酒。
都是各領風騷三五天，就偃旗息鼓了！
蘋果手機，2007年起依靠富士康貼牌，短短幾年成為全世界的手機老大，并且至今都是全世界最賺錢的公司。
中國的貼牌白酒，為什么就創(chuàng)造不出大品牌呢？
作者｜陳厚
行業(yè)：白酒太特殊，貼牌行不通
手機是工業(yè)化生產，是機器零部件的組裝。蘋果在科技發(fā)達的美國研發(fā)，在勞動力相對便宜的中國加工。用“世界是平的”產業(yè)分工理論，此舉整合了全世界最優(yōu)質的生產要素，確保蘋果的產品領先、利潤豐厚。
但是白酒不一樣，它不是工業(yè)化制造，它是微生物釀造。
釀酒真正起作用的，不是酒廠的工人，而是人眼看不見的億萬個微生物。這些小家伙在溫暖、濕潤的條件下，把糧食分解成葡萄糖，再把葡萄糖酶化成酒精（乙醇）。
酒廠的工人僅僅是創(chuàng)造了一個最適合釀酒微生物發(fā)酵的環(huán)境。所以一個地方的水土、氣候、環(huán)境，形成一個地方獨特的微生物環(huán)境；獨特的微生物環(huán)境，又導致這個地方釀造的白酒風格、口感、香味，就是和別的地方不一樣。
正是釀造行業(yè)的這一特性，決定了中國的白酒，不能貼牌生產：你四川的品牌，到山東的酒廠來貼牌生產，山東的酒廠就是采用和四川酒廠一模一樣的原料、工藝，也生產不出來一模一樣的酒來。
而蘋果手機，只要確定了設計標準，在全世界任何一個地方，用同樣的芯片、電池、屏幕、攝像頭、鋁合金外殼，都可以組裝出一模一樣的手機來。
手機、家電、汽車等工業(yè)化產品，是標準件的組裝，都可以貼牌生產（OEM）；白酒、醬油、米醋等發(fā)酵行業(yè)，靠微生物工作，就必須原產地釀造。
這是中國白酒貼牌做不大的第一個原因。
酒廠：親兒子優(yōu)先，幹兒子靠後
不像蘋果手機那樣搞異地生產，就在原酒廠做貼牌白酒行不行呢？
短期可以，長期也不行。
每個酒廠，都有自己的親生品牌（親兒子）。因為多種多樣的原因，親生品牌的白酒暫時賣得不好，導致酒廠積壓了不少基酒。
有能力、有門路的經銷商自己創(chuàng)立一個品牌，用酒廠的生產許可證、用酒廠積壓的基酒來灌裝生產（干兒子）。這是目前中國白酒行業(yè)最常見的貼牌方式。
酒廠短期內“等錢下鍋”，雙方一定合作得很好。兩三年之后，干兒子給酒廠的回款越來越多。酒廠有錢了，就開始琢磨如何把親兒子給養(yǎng)大。
于是，酒廠逐漸把最好的基酒、最好的調味酒、最好的工人，自覺不自覺地向親兒子這邊兒傾斜。
濃香型、清香型的白酒，釀造出來的優(yōu)質基酒一般在40%左右；醬香型白酒，釀造出來的優(yōu)質基酒一般在80%左右。優(yōu)質基酒，毫無疑問，酒廠會首先拿過來養(yǎng)親兒子；非優(yōu)質的基酒，酒廠想法勾調得口感說得過去，用來養(yǎng)干兒子。
長此以往，雖在同一家酒廠，但是基酒質量不同，干兒子永遠干不過親兒子。很多貼牌白酒興也忽焉、衰也忽焉，緣由就在此。
這是中國貼牌白酒做不大的第二個原因。
經銷商：利潤第一，長久第二
上面說了酒廠的不是。在中國白酒的貼牌鏈條中，經銷商就做得全對嗎？
也有很大的不足。
因為酒廠不是自己的，貼牌經銷商的第一訴求，都是自己的利潤最大化，不是酒廠事業(yè)的長久化。
總是想用品質最低的酒，灌到最奢華的包裝里，然后定個超高的價格，賣一瓶掙十瓶的錢。
更有甚者，打著某著名品牌的旗號，卻偷偷灌裝其他小廠的基酒。只求今天賺得盆滿缽滿，不管明天是否洪水滔天。
2012年鬧得沸沸揚揚的“酒鬼酒塑化劑”事件，出問題的酒，就是四川某經銷商貼牌生產的酒鬼酒。
所以，只要酒廠不是自己的，所有的貼牌經銷商的第一訴求，永遠是利潤最大，而不是品牌長久化。
這是中國貼牌白酒做不大的第三個原因。
消費者：正宗第一，旁支第二
對消費者來講，你想喝原廠正牌的酒，還是貼牌的系列酒？不用說，大家的選擇肯定是前者。
在合作的第一年內，雙方先深度磨合。一年之后，國貴酒廠更名為陳厚酒廠，國貴的生產許可證也更名為陳厚的生產許可證。
陳厚就是國貴的品牌，國貴就是陳厚的酒廠。兩家完全融合，變成一家企業(yè)。
為什么這樣做，就是國貴酒廠的董事長宋首秋家族四代傳承釀酒，深刻知道貼牌白酒做不大，做不久，做不強。
陳厚一出生雙方就深度融合，確保陳厚坤沙醬香酒根正根深，百年長青！
