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孕婦早餐吃什么營(yíng)養(yǎng)健康 孕婦早餐不能吃哪些食物
                     鐵在人體血液轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過程中起著不可替代的作用,懷孕時(shí)孕婦血液總量會(huì)增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營(yíng)養(yǎng),因此孕婦對(duì)鐵的需要就會(huì)成倍地增加速食早餐主要飲食:中式油炸食品如油條、煎炸餅類等,西式的漢堡包加咖啡或者牛奶、紅茶。

女人生來就具備很強(qiáng)大的母性,而當(dāng)了母親之后其母性更是被激發(fā)得淋漓盡致。從懷上小寶寶那一刻起,媽媽們就對(duì)自己腹中的小寶寶百般呵護(hù),想要把最好的東西都留給他,包括最好的營(yíng)養(yǎng)。

孕婦在孕期吃的任何食物都有一部分是要分給小寶寶的,早餐作為每天的第一餐也顯得尤為重要。那究竟孕婦早餐吃什么好呢?接下來就和小編一起來詳細(xì)地了解一下吧。

一、孕婦早餐吃什么好

1. 水果

孕婦可以吃的水果很多,柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維,可以幫助孕婦保持體力,防止因缺水造成的疲勞。香蕉能很快地提供能量,幫助孕婦克服疲勞。如果孕吐很嚴(yán)重,吃香蕉則較為容易為自己的胃所接受。可以把它切成片放進(jìn)麥片粥里,也可以和牛奶、全麥面包一起做早餐。

2. 全麥制品

包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。準(zhǔn)媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片,同時(shí)可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時(shí),全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。

3. 奶、豆制品

懷孕期間,孕婦需要從食物中吸取的鈣大約比平時(shí)多1倍。多數(shù)食物的含鈣量都有限,因此孕期喝更多的脫脂牛奶是不錯(cuò)的選擇。孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣,只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足需求。酸奶也富含鈣,還有蛋白質(zhì),有助于胃腸道健康。有些孕婦有素食的習(xí)慣,為了獲得足夠的蛋白質(zhì),就只能從豆制品獲得孕期所需的營(yíng)養(yǎng)。

4. 瘦肉

因?yàn)槭萑飧缓F,并且易于被人體吸收。鐵在人體血液轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過程中起著不可替代的作用,懷孕時(shí)孕婦血液總量會(huì)增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營(yíng)養(yǎng),因此孕婦對(duì)鐵的需要就會(huì)成倍地增加。如果體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵不足,孕婦會(huì)感到極易疲勞,通過飲食特別是瘦肉補(bǔ)充足夠的鐵就極為重要。

5. 蔬菜

顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍(lán)是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

二、孕婦早餐不能吃什么

1. 各種零食早餐

主要飲食:各種零食,如雪餅、餅干、巧克力等。

孕婦平常肚子餓了是可以吃點(diǎn)餅干、巧克力的,但是如果用零食充當(dāng)每天三餐中最重要的早餐,就非常不科學(xué)了。零食大多為干食,對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說,是不利于消化吸收的。餅干等零食的主要原料是谷物,雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量,但人體很快會(huì)再次感到饑餓,尤其是肚子里又多了個(gè)胎寶寶。所以,早餐吃零食容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不足,導(dǎo)致體質(zhì)下降,容易引起各種疾病入侵,危害準(zhǔn)媽媽和胎兒健康。

溫馨提示:孕媽咪不能以零食代替早餐,不要吃太多的干食或是含糖量過高的零食,早餐食物中應(yīng)該含有足夠的水分。

2. 速食早餐

主要飲食:中式油炸食品如油條、煎炸餅類等,西式的漢堡包加咖啡或者牛奶、紅茶。

油炸食物經(jīng)過高溫后,營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被破壞,還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。另外,油條是高溫油炸食品,跟燒餅、蛋餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。而西式早餐除了熱量高之外,營(yíng)養(yǎng)也很不均衡,缺乏維生素、礦物質(zhì)等。另外,西式早餐存在營(yíng)養(yǎng)不均衡的問題,熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)。長(zhǎng)期食用的孕媽咪容易營(yíng)養(yǎng)不良,還有可能造成肥胖。

3. 沒有主食的早餐

主要飲食:水果、蔬菜、雞蛋、牛奶等營(yíng)養(yǎng)食物,缺主食。

一些媽咪認(rèn)為主食只提供熱量,沒有營(yíng)養(yǎng),其實(shí)這是錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。碳水化合物也屬于營(yíng)養(yǎng)的范圍,對(duì)人體極為重要,如果沒有足夠的熱量供給,人體就會(huì)自動(dòng)分解釋放熱量,長(zhǎng)期不吃主食,會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良,并對(duì)胎兒的成長(zhǎng)發(fā)育帶來不利影響。另外,酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果,都不宜空腹食用。

溫馨提示:孕期早餐應(yīng)增加面包、饅頭等主食,這類谷類食物不僅可以使人體得到足夠的碳水化合物,還有利于牛奶的吸收。

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