自古以來，黑米就被人們當(dāng)成一種滋補(bǔ)保健品?！都t樓夢(mèng)》中所說的“御田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。中醫(yī)認(rèn)為，黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治療貧血、頭昏、視物不清、頭發(fā)早白等多種病癥。
對(duì)于不想長(zhǎng)時(shí)間守在鍋邊煮黑米粥的姐妹來說，這款黑米雜糧飯是最適合不過的了，既營(yíng)養(yǎng)也操作簡(jiǎn)單!吃飯就能美發(fā)，比吃外面的各種烏發(fā)藥強(qiáng)得多!
主料：黑米、小米、糙米、普通白米
配料：水、芝麻
做法：
1、黑米、糙米洗凈后提前浸泡一夜;
2、其余的米與1混合均勻，放入電飯鍋中，加適量水(水面到米的距離，大約是食指的第一關(guān)節(jié)的高度)，壓下電飯煲開關(guān)，等待燒好即成。
提示：姐妹們可以根據(jù)家中的存糧來決定雜糧的搭配，但要烏發(fā)效果的，就一定要加黑米了。
