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菠菜粥

  【來源】《本草綱目》

  【原料】菠菜250克,粳米250克食鹽味精各適量。

  【制作】將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;粳米淘凈置鋁鍋內(nèi),加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥時?;?;再放入食鹽、味精即成。

  【用法】當飯吃,吃飽。

  【功效】養(yǎng)血潤燥。適用于貧血、大便秘結(jié)及高血壓等

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