如今的白酒市場(chǎng)上，茅臺(tái)酒可謂是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，已經(jīng)獲得極大多數(shù)的消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛。無論是普茅還是具有收藏價(jià)值的其他產(chǎn)品，在市場(chǎng)上都極受歡迎。而茅友們都常常會(huì)聽到說“小批量勾兌”茅臺(tái)酒，那么這又是一種什么樣性質(zhì)的茅臺(tái)酒呢？
（10斤裝百年金獎(jiǎng)封壇，小批量勾兌）
新聞曝光過許多不法作坊，用工業(yè)酒精和水“勾兌”出劣質(zhì)白酒進(jìn)行銷售。導(dǎo)致我們看到“勾兌”的第一印象就是劣質(zhì)酒的標(biāo)記。
其實(shí)，「小批量勾兌」是茅臺(tái)一種酒質(zhì)的代名詞，與普茅的勾兌不同，采用小批量勾兌的茅臺(tái)酒勾兌程序更加復(fù)雜，每一步都需要國(guó)家級(jí)勾兌調(diào)味大師親自“操刀”上手。在維持傳統(tǒng)復(fù)雜釀酒工藝的同時(shí)，加入不同年份、口感上乘的基酒，進(jìn)行精細(xì)調(diào)味、小批量勾兌而成，因此命名。
他的特色是讓不同酒齡、不同輪次的原酒融合，協(xié)調(diào)如一，創(chuàng)造出一種全新的口感，更濃郁、突出。
2012年奧地利世界烈酒比賽中，茅臺(tái)「小批量勾兌」作為中國(guó)唯一送選的白酒，戰(zhàn)勝了包括朗姆酒、干邑、威士忌、白蘭地在內(nèi)的30個(gè)國(guó)家、500多種烈酒，榮膺第九屆世界烈酒大賽金獎(jiǎng)。
「小批量勾兌」茅臺(tái)酒本就珍貴，大容量規(guī)格則是更加稀缺。
「百年金獎(jiǎng)封壇」產(chǎn)于2015年——巴拿馬金獎(jiǎng)100周年。容量有1L、1.5L、5L、30L，全部采用“小批量勾兌”成酒，主打收藏，其中30L限量發(fā)行，可遇不可求。獨(dú)特的酒壇造型和草帽茅臺(tái)一樣，用于致敬1915年獲獎(jiǎng)的茅臺(tái)酒。
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