據(jù)新民養(yǎng)殖場負責人邱老師介紹：2009年，新民養(yǎng)殖場就開始著手于旱鴨養(yǎng)雞技術的研發(fā)，經(jīng)過不斷探索改進，獨創(chuàng)出旱鴨，并于當年進行了小規(guī)模試養(yǎng)。取得成功后，于2010年進行了大規(guī)模的養(yǎng)殖，當年出欄2萬多只。由此，旱鴨養(yǎng)雞法開始在全國推廣。
2011年7月4日上午，創(chuàng)業(yè)期刊記者走進新民養(yǎng)殖場，跟隨邱老師到養(yǎng)雞場實地了解。邱老師告訴記者，今年新民養(yǎng)殖場已經(jīng)養(yǎng)殖了1萬多只雞，預計年底出欄4-5萬只左右，已經(jīng)出欄5000只，現(xiàn)還有5000只小雞，4000多只大雞。小雞圈養(yǎng)室的兩邊擺放著分四層共160個雞籠，每個雞籠里養(yǎng)小雞10多只，雞空留有自由出入口，小雞可出籠在室內(nèi)活動。邱老師解釋說，小雞孵化出來后，身體較弱，先在圈養(yǎng)室精養(yǎng)，能減少疾病，提高成活率。養(yǎng)雞的最大難度是疾病的預防，在小雞精養(yǎng)之前，要對雞舍進行10-20天的嚴格消毒，消滅可能造成疾病感染源，從根本上保證放養(yǎng)雞的成活率。同時，室內(nèi)的溫度要嚴格控制，根據(jù)雞的生長需求不同每個階段的溫度要求也不同。室內(nèi)要保持良好的通風，確保空氣的流通。精養(yǎng)的飼料也是養(yǎng)殖場特別配制的，蛋白質(zhì)含量達到了50%。精養(yǎng)期間，小雞可自由進食，沒有嚴格的進食時間及數(shù)量。一般28-40天左右（夏天28天左右，冬季為40-45天），夏季小雞的重量半斤時可以放養(yǎng)，冬季小雞的重量必須達到7-8兩左右才可以放養(yǎng)。在圈養(yǎng)室外，幾千只雞在大片的桃樹底下或空地上自由放養(yǎng)，在陽光下或安靜覓食，或歡呼鳴叫，每只雞都滿面紅光，活潑健康。剛放養(yǎng)了二個月的雞，體重已達二斤半左右。
所食飼料，一部分是采用五谷雜糧配制的混合飼料，還有一部分是養(yǎng)殖場自己養(yǎng)殖的黃粉蟲和蚯蚓，喂養(yǎng)的飼料綠色健康，又因為放養(yǎng)增加了雞的運動量，所以雞的肉質(zhì)鮮嫩，品質(zhì)和味道可以與真正的土雞媲美。而這種養(yǎng)殖方法，具有出欄時間短的優(yōu)勢，每天早晚喂食一次，放養(yǎng)三個月后體重可達3-4斤。一年可出欄三到四次。
養(yǎng)殖中，黃粉蟲占到了雞飼料的10%。黃粉蟲含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素，是家禽家畜的最佳飼料。如果當?shù)鼐哂惺卟嘶?，養(yǎng)殖黃粉蟲用作是很好的選擇。用牛糞、雞糞養(yǎng)殖的蚯蚓，也是養(yǎng)雞的好飼料。生態(tài)立體養(yǎng)殖是新民養(yǎng)殖場多年來保持的特色，大面積的果園林下養(yǎng)雞，雞的糞便，蚯蚓喂雞，這種連環(huán)式的養(yǎng)殖，極大地降低了養(yǎng)殖成本，拓展了利潤空間。
旱鴨養(yǎng)雞法還有一個特點：不受限制。用此方法飼養(yǎng)當?shù)仄贩N的雞，一樣可以達到好的品質(zhì)和口味。正因為這樣，旱鴨養(yǎng)雞法才深受全國各地養(yǎng)雞人的喜愛，許多養(yǎng)雞人靠此技術走上了創(chuàng)業(yè)致富的道路。
