到了冬季愛咳嗽的孩子真多，很多孩子一咳就是月把子，有的孩子咳嗽久了，甚至發(fā)展成氣管炎了，讓家長們揪心不已。還有很多孩子，身體比較虛弱，一到冬天就容易感冒，這讓家長們很頭大。大冬天，又不能給孩子大魚大肉地亂補(bǔ)，又擔(dān)心孩子食積上火，問題更多。有沒有什么辦法，可以調(diào)理體虛，還可以消除咳嗽？如果您的孩子是這樣，可以給他做道“三全粥”。
取甘蔗兩小節(jié)，用刀劈成四瓣兒，切成小節(jié)。取山藥約30厘米，洗干凈帶皮切成小塊兒。取核桃1個剝開取仁。先把甘蔗放入鍋中加水燒開后熬上20分鐘，然后把甘蔗取出，加上山藥、核桃、大米熬粥，待大米熟透即可。
這個食療方對付孩子冬天咳嗽、身體虛弱效果非常好。主要是因?yàn)?，甘蔗入肺、胃二?jīng)，具有清肺熱、生津止咳、理氣助消化、潤腸化燥的特殊功效，本身就可以止咳。山藥健脾、補(bǔ)肺、補(bǔ)腎，又是平補(bǔ)。核桃鎮(zhèn)咳去痰，溫補(bǔ)腎陽。它們?nèi)齻€配合那可稱得上是相得益彰，既強(qiáng)健了脾胃、又滋補(bǔ)了腎，對于冬天體虛咳嗽，可稱得上是一個大方。
另外，這個方子，山藥取根，甘蔗取莖，核桃取果，中醫(yī)常說“缺啥補(bǔ)啥”，這個食療方可以說補(bǔ)得比較全，所以叫“三全粥”。當(dāng)然，這道粥本身口感比較好，帶著甜味，孩子比較愛喝。
再者，很多家長可能不知道，甘蔗有個美稱叫“補(bǔ)血果”，因?yàn)樗暮F量在各種水果中，雄踞“冠軍”寶座。所以，如果孩子缺鐵、貧血的話，也可以給孩子熬一段時間這個粥喝，或者榨點(diǎn)甘蔗汁給孩子喝。
