聊到日本的美食劇,《深夜食堂》、《孤獨(dú)的美食家》自然是沒跑的。
但今天橘子君要推薦一部今年5月新出的日本美食番《澪之料理貼》,豆瓣評(píng)分8.1。
演員陣容大多是從去年高分劇《重版出來》(豆瓣評(píng)分:9.2)穿越過來的實(shí)力派,演技在線。
女主阿澪的扮演者黑木華
江戶鶴屋料理店老板種市的扮演者小日向文世
武士小松原的扮演者森山未來
醫(yī)生永田源齊的扮演者永山絢斗
故事設(shè)定在日本昭和時(shí)代的江戶地區(qū)。
一場(chǎng)洪災(zāi)讓阿澪失去雙親,與玩伴野江走散,孑然一人。
所幸阿澪被大阪料理名店天滿一兆奄的老板娘收留,在那個(gè)女人禁止進(jìn)入廚房的時(shí)代,澪憑借天生的料理天賦,在老板娘的幫助下開始學(xué)習(xí)廚藝。
然而一場(chǎng)大火燒毀了店鋪,澪和老板娘遷居江戶,希望重振天滿一兆奄。
在江戶,以蕎麥面聞名的鶴屋料理店老板種市非常認(rèn)可澪的料理才能,留澪在店里幫忙。
至此,澪作為小幫手升級(jí)大廚師的打怪升級(jí)之路正式鋪開。
與《深夜食堂》一樣,《澪之料理貼》每一集出一道料理,并在最后給出美食攻略。
澪身穿和服在現(xiàn)代的廚房里進(jìn)行科學(xué)演示,之后現(xiàn)代現(xiàn)實(shí)真·廚師出現(xiàn)為大家提供小貼士。
古今相連,別具匠心。
第一集出現(xiàn)的是“怪味飯”,又名“貓不理”。
這個(gè)“貓不理”是真的真的貓不理,不是賣包子賣得不理人的狗子賣的“狗不理”。
秋鰹,秋天的鰹魚,江戶的貓和人都不愿搭理。
而習(xí)慣了關(guān)西飲食文化的澪并不知道,進(jìn)了一堆秋鰹,結(jié)果做的秋鰹飯根本賣不出去。
客人們都很憤怒,感覺是受到了某種侮辱,雖然還是禮貌地付了賬。
澪對(duì)于種市為何不提醒自己,放任自己采購(gòu)了賠錢貨迷惑不已。
盡管種市非常欣賞澪的廚藝。
和澪一起落腳江戶的老板娘阿芳悉心開導(dǎo)澪。
在種市的堅(jiān)持下,武士小松原成為第一個(gè)品嘗秋鰹飯的客人。
并給出了一個(gè)蜜汁評(píng)價(jià)。
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與做菜人容貌一般無二的菜,橘子君想半天也沒get到黑木華的長(zhǎng)相怎么了。
小松原笑得很鬼畜地說出了菜評(píng)(黑木華的長(zhǎng)相特點(diǎn))——“有趣”。
原來如此。
有膽識(shí)做第一個(gè)“吃螃蟹”的人果然眼界非凡。
之后機(jī)緣巧合,醫(yī)生源齊也品嘗了秋鰹飯。
相比武士小松原,醫(yī)生源齊的評(píng)價(jià)相當(dāng)直接,且,非?!皩I(yè)”。
鶴屋老板種市的認(rèn)可,原老板娘阿芳的開導(dǎo),小松原和源齊的肯定,讓澪重拾信心,為自己的秋鰹飯取名“怪味飯”,正式出道。
通過免費(fèi)試吃,在群眾間推廣。
終于,“怪味飯”成為爆款,鶴屋料理店重新走上正軌。
走紅之后,澪也遇到了每個(gè)領(lǐng)域都逃不過的抄襲問題。
從不被認(rèn)可到口碑四起,再到遇到新的挑戰(zhàn)。
澪的廚神養(yǎng)成計(jì)劃在《澪之料理貼》中慢悠悠地鋪陳。
阿芳、種市、小松原、源齊,用各自的智慧為澪的廚神養(yǎng)成添磚加瓦。
雖說也是勵(lì)志成長(zhǎng)故事,但必須承認(rèn)這一部并不怎么熱血。
一切歸于平和,清淡地把人在逆境中的處世態(tài)度和人與人之間愛與包容的羈絆傳遞。
也許,這樣淡淡的傳遞,更適合盛夏的溫度,讓我們少一點(diǎn)點(diǎn)躁動(dòng),多一些堅(jiān)毅的平和。
當(dāng)然了,除了美食,除了養(yǎng)成,《澪之料理貼》里也必須有cp可站。
一位是武士小松原,不過真實(shí)身份是御廚。
一位是御醫(yī)源齊。
兩位從一開始就很懂澪的男人,該站哪一對(duì)才不會(huì)錯(cuò)呢?
其實(shí),這不是黑木華第一次出演美食劇,前年《天皇的御廚》中出演天皇的御廚的女人,讓黑木華拿下日劇學(xué)院賞的最佳女配角。
表現(xiàn)出色以至于不少朋友在看《澪之料理貼》的時(shí)候也對(duì)《天皇的御廚》念念不忘。
感興趣的小橘子們也可以看看,除了“美食教學(xué)”,《天皇的御廚》中的夫妻相處之道也是不錯(cuò)的亮點(diǎn)。
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