城市菜價(jià)昂貴，生活成本變高；食品安全問(wèn)題的日益突出；人們對(duì)健康品質(zhì)生活的追求提高，陽(yáng)臺(tái)種菜，在城市生活中盛行起來(lái)。
陽(yáng)光上小小的一塊地，不僅能提供新鮮健康的蔬菜，還能給生活帶來(lái)不少樂(lè)趣?！瓣?yáng)臺(tái)農(nóng)夫”，慢慢演變成城市人的第二職業(yè)。
陽(yáng)臺(tái)種菜種什么菜？
所謂陽(yáng)臺(tái)的環(huán)境條件，最主要就是陽(yáng)臺(tái)朝向和陽(yáng)臺(tái)封閉情況。朝向決定著陽(yáng)臺(tái)的光照條件，而陽(yáng)臺(tái)封閉情況則決定了陽(yáng)臺(tái)的溫度條件。
朝南陽(yáng)臺(tái)為全日照陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好，是最理想的種菜陽(yáng)臺(tái)。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長(zhǎng)最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽(yáng)臺(tái)上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜等。
朝東、朝西陽(yáng)臺(tái)為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。
初學(xué)者可選擇易于種植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麥菜這兩種速生菜全年皆可種植、且生長(zhǎng)較快速約五、六周即可采收。而苦瓜、蔥、姜、等適應(yīng)性強(qiáng)，且本身有股特殊味道，因此昆蟲(chóng)不喜接近，不需用農(nóng)藥、化肥也能生長(zhǎng)得很好。
幾乎任何類(lèi)型的容器都可用來(lái)種菜，只要它足夠堅(jiān)固、能提供足夠的空間和排水通道。
除了傳統(tǒng)的花盆、花槽等專(zhuān)業(yè)容器外，許多生活中的器物經(jīng)過(guò)改裝都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、鋁皮箱、鍍鋅鐵皮箱、塑料盒、壇子、食品灌，甚至浴盆、輪胎、麻袋、燒烤盤(pán)等都可加以利用。但無(wú)論選用什么容器，都要保證底部有排水孔。
無(wú)土栽培
所謂無(wú)土栽培就是不用土壤，而是采用基質(zhì)（包括巖棉、草炭、蛭石、珍珠巖、樹(shù)皮、鋸末、水等）和營(yíng)養(yǎng)液栽培植物的技術(shù)。
無(wú)土栽培不僅生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高、質(zhì)量好，而且病蟲(chóng)害少，衛(wèi)生整潔，只需澆灌營(yíng)養(yǎng)液即可，管理十分方便。
土壤栽培
家庭種菜也可采用土壤栽培方式。土壤栽培是相對(duì)于無(wú)土栽培而言，也有其優(yōu)點(diǎn)，如對(duì)PH等有較強(qiáng)的緩沖性，有很好的保肥保水能力，各種有益菌的活動(dòng)有利于植物生長(zhǎng)等。
家庭種菜通常采用有機(jī)栽培的培養(yǎng)土，這些培養(yǎng)土在農(nóng)藝市場(chǎng)都可買(mǎi)的到，可根據(jù)蔬菜種類(lèi)選用專(zhuān)用的培養(yǎng)土。
土壤栽培可選用傳統(tǒng)肥料，也可使用純天然營(yíng)養(yǎng)液。若用傳統(tǒng)肥料，最好選用有機(jī)肥，包括植物性肥料和動(dòng)物糞肥等，盡可能不用化學(xué)肥料，因化肥會(huì)殘留酸根或鹽根，盆土?xí)兂伤嵝曰驂A性，妨礙植物的生長(zhǎng)。
農(nóng)藝市場(chǎng)上有各種專(zhuān)用有機(jī)肥料，可根據(jù)蔬菜種類(lèi)選擇合適的有機(jī)肥。
利用廚余自制有機(jī)堆肥，如果喜歡DIY，還可利用廚余自制有機(jī)堆肥，不但減少垃圾量，充分廢物利用，經(jīng)濟(jì)又環(huán)保。
自制有機(jī)肥堆肥的方法非常簡(jiǎn)單：先將栽植容器底層撲上碎瓦片或窗紗等進(jìn)行墊盆，然后覆土約2cm，再將瀝干的廚余放在容器中（約3cm),再覆上一層厚土（約6－9cm），堆肥就做成了，在這個(gè)容器中就可進(jìn)行播種栽種了。
蔬菜有兩種栽植方式，一種是先育苗，再移栽，一種是直接播種。
初學(xué)者往往更喜歡在農(nóng)藝市場(chǎng)直接購(gòu)買(mǎi)秧苗回到家里移栽，這是個(gè)簡(jiǎn)單快速的方法，但會(huì)縮小你的種植范圍，因?yàn)橐恍┦卟巳缍诡?lèi)、蘿卜等是不便移苗只能直播的，移苗會(huì)傷害根部正常發(fā)育，不能移苗的。而有些是必需移植的蔬菜，如甘藍(lán)、花椰菜、芥菜、茄子等。
最快樂(lè)的時(shí)刻就是收獲的時(shí)候了，看到自己精心澆灌的蔬菜從幼苗長(zhǎng)到綠葉油油，碩果累累，采摘下自己辛勤的勞動(dòng)成果就可享受綠色環(huán)保的美食了！
采收的時(shí)候要注意通過(guò)蔬菜的色澤、質(zhì)地和硬度等特征等來(lái)辨別蔬菜是否成熟，到了最佳采摘時(shí)刻。
一些蔬菜如西紅柿、辣椒和水果等要在果實(shí)達(dá)到一定的硬度時(shí)采收，過(guò)熟就發(fā)軟了；而黃瓜、菜豆、等應(yīng)在幼嫩時(shí)采收，口味更佳。
雖然很多人都有過(guò)種菜的經(jīng)驗(yàn)，但是由于受陽(yáng)臺(tái)大小、朝向、土質(zhì)等多方面因素的影響，比起田地種菜來(lái)，陽(yáng)臺(tái)還是有非常大的不同。在陽(yáng)臺(tái)種菜的過(guò)程中，根據(jù)情況做相應(yīng)調(diào)整。
主辦單位：武漢源味網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
考察時(shí)間： 2016年6月14日—6月20日
報(bào)名截止：2016年5月20日
考察城市：北海道、名古屋、京都、大阪
收獲亮點(diǎn)
1、七天七夜多類(lèi)型的休閑農(nóng)莊深度體驗(yàn)：度假牧場(chǎng)、花卉農(nóng)場(chǎng)、休閑農(nóng)莊、親子莊園、觀光工廠等。
2、六個(gè)著名農(nóng)莊案例分享和交流：農(nóng)莊的主題定位、農(nóng)莊的經(jīng)營(yíng)管理方法、農(nóng)莊的品牌宣傳及定位、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的盈利模式、農(nóng)莊客源導(dǎo)流等。
3、農(nóng)場(chǎng)主現(xiàn)地現(xiàn)物重磅分享：牧場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)模式；休閑農(nóng)莊的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)意模式；觀光工廠的游客體驗(yàn)?zāi)Ｊ?；花卉農(nóng)場(chǎng)的開(kāi)發(fā)模式以及品牌營(yíng)銷(xiāo)策略等。
4、體驗(yàn)日本獨(dú)有的文化：游歷京都、大阪等地著名文化古跡。
1、通過(guò)電話(huà)、微信方式索取《日本休閑農(nóng)業(yè)考察報(bào)名表》
2、 填好表后發(fā)到源味網(wǎng)郵箱115968360@qq.com
報(bào)名聯(lián)系方式：
吳斌電話(huà)：139-7136-8277
吳斌微信：haibinwu1317
出發(fā)時(shí)間：2016年6月14日—6月20日
報(bào)名截止日期：2016年5月20日
出發(fā)城市：上海
名額限制：20人（小團(tuán)隊(duì)出發(fā)，更利于學(xué)習(xí)和交流，機(jī)會(huì)有限，且行且珍惜），報(bào)完即止。
6月14日 出發(fā)
上海-大阪，大阪-北海道
6月15日 北海道
考察項(xiàng)目：富田農(nóng)場(chǎng)
行程理念：參觀富田農(nóng)場(chǎng)，體驗(yàn)薰衣草產(chǎn)業(yè)文化，聆聽(tīng)農(nóng)場(chǎng)主深度分享，學(xué)習(xí)富田農(nóng)莊花卉產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)模式。
6月15日 北海道
考察項(xiàng)目：四季彩之丘
行程理念：參觀四季彩之丘花海，體驗(yàn)花海景觀文化，聆聽(tīng)農(nóng)場(chǎng)主深度分享，學(xué)習(xí)四季彩之丘的休閑親子模式。
6月16日 北海道
考察項(xiàng)目：白色戀人工廠
行程理念：參觀白色戀人餅干工廠，了解觀光工廠如何做游客體驗(yàn)環(huán)境設(shè)計(jì)和整個(gè)戀人餅干的生產(chǎn)工藝，深入學(xué)習(xí)生產(chǎn)加工廠產(chǎn)業(yè)融合的運(yùn)營(yíng)模式。
6月16日 北海道
考察項(xiàng)目：箱根牧場(chǎng)
行程理念：參觀牧場(chǎng)，參與牧場(chǎng)勞作，親密接觸兔子、山羊、奶牛等小動(dòng)物。零距離感受牧場(chǎng)的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境。
6月17日 名古屋
考察項(xiàng)目：mokumoku牧場(chǎng)
行程理念：考察mokumoku 牧場(chǎng)如何做到年游客數(shù)超過(guò)50萬(wàn)人次和年?duì)I業(yè)額高達(dá)七八十億日元。如何從一級(jí)產(chǎn)業(yè)升級(jí)為六級(jí)產(chǎn)業(yè)。
6月18日 京都
考察項(xiàng)目：錦市場(chǎng)、金閣寺、稻荷大社
行程理念： 感受日本獨(dú)有的文化、悠久的歷史，了解其現(xiàn)代的繁華 。
6月19日 大阪
考察項(xiàng)目：明治牛乳觀光工廠
行程理念：享受木屋別墅的優(yōu)雅環(huán)境，學(xué)習(xí)如何利用景觀設(shè)計(jì)原理，開(kāi)發(fā)度假休閑牧場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式。
6月20日 上海
回歸：返回溫暖的家
考察費(fèi)用：28800元
費(fèi)用包含：費(fèi)用包括上海-大阪往返機(jī)票、大阪-北海道往返機(jī)票、學(xué)習(xí)交流活動(dòng)費(fèi)用、日本三-四星級(jí)酒店、民宿住宿費(fèi)用、三餐費(fèi)用、導(dǎo)覽翻譯費(fèi)用、境外旅游意外險(xiǎn)費(fèi)用等
費(fèi)用不包含：考察期間的個(gè)人消費(fèi)、個(gè)人護(hù)照、日本簽證辦理等費(fèi)用。
其他費(fèi)用：申請(qǐng)單間住宿需補(bǔ)差價(jià)5000元。
1、2016年4月20日之前報(bào)名并繳費(fèi)的朋友可享受27800元的優(yōu)惠搶先！
2、3人及3人以上公司團(tuán)體報(bào)名可享受27800元的優(yōu)惠搶先價(jià)！
3、3人及3人以上公司團(tuán)體報(bào)名并在4月20日之前報(bào)名并繳費(fèi)可享受27000元的優(yōu)惠搶先！
聯(lián)系方式：
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