一、生鮮電商應(yīng)用行業(yè)分析
1、生鮮電商APP行業(yè)用戶規(guī)模穩(wěn)健增長
生鮮電商作為電商行業(yè)的細(xì)分行業(yè)，2017年發(fā)展勢頭良好，呈現(xiàn)出穩(wěn)健增長的趨勢。
隨著新零售話題的火熱，各家生鮮電商平臺都開始了探索和布局。盒馬鮮生北京、上海三家店同時開業(yè)，這標(biāo)志著盒馬模式從模式驗(yàn)證階段進(jìn)入快速發(fā)展期；美團(tuán)點(diǎn)評號稱的首家新零售業(yè)態(tài)“掌魚生鮮”在北京開業(yè)；易果生鮮獲3億美元融資，融資主要用于易果生鮮旗下安鮮達(dá)的升級，提升服務(wù)質(zhì)量；京東到家與沃爾瑪合作，實(shí)現(xiàn)線上線下深度融合，門店、庫存、用戶三者打通。
同時我們看到，移動生鮮電商平臺大多發(fā)力生態(tài)流量建設(shè)，擴(kuò)展消費(fèi)場景和流量入口。生鮮電商用戶行為特點(diǎn)發(fā)生較大變化，電商購買入口呈現(xiàn)多元化、碎片化的趨勢，生鮮電商獨(dú)立APP用戶有了更多的選擇，生鮮電商消費(fèi)受到時間、地點(diǎn)、流量入口的限制減少，隨時隨處可以下單。
2、移動生鮮電商平臺生態(tài)流量建設(shè)
生態(tài)流量建設(shè)對于移動生鮮電商平臺的價(jià)值，不僅在于增加流量入口，而且能覆蓋更多的消費(fèi)場景，比如綜合電商APP中的流量入口，能覆蓋電商消費(fèi)場景的用戶，觸達(dá)潛在的生鮮電商用戶；微信公眾號和小程序，基于社交場景，精準(zhǔn)觸達(dá)具有一定品牌認(rèn)知和忠誠度的用戶，深挖存量用戶價(jià)值。最終實(shí)現(xiàn)生態(tài)流量各組成部分的多方合作共贏。
除生鮮電商獨(dú)立APP外，移動生鮮電商平臺的流量入口還包括：綜合電商APP，如京東、手機(jī)淘寶、天貓等；微信公眾號以及微信小程序。從更多的場景中獲取用戶訂單，培養(yǎng)用戶的生鮮消費(fèi)習(xí)慣。
3、生鮮電商APP行業(yè)主要用戶是一二線城市具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的青年
生鮮電商APP行業(yè)用戶中男女分布較為均衡，可見通過移動互聯(lián)網(wǎng)的方式，買菜，買水果已不再是女性的專屬，更多男性用戶也參與其中。同時，生鮮電商用戶年齡分布符合整體網(wǎng)民趨勢。
生鮮電商APP在一線城市的發(fā)展更快，具有中高消費(fèi)意愿的用戶占了9成。這主要有兩點(diǎn)原因：一是一線城市的人口集中度高，中高收入和消費(fèi)能力的用戶較多，生活節(jié)奏更快，快速買到生鮮商品的需求也更強(qiáng)；同時一線城市中的生鮮資源相對集中和豐富，配送站點(diǎn)及物流配送資源相對更發(fā)達(dá)，更有利于各生鮮電商平臺實(shí)踐自己的運(yùn)營模式。
4、生鮮電商APP行業(yè)具有很大的成長空間，北京、上海地區(qū)用戶占比較高
生鮮電商APP行業(yè)用戶主要集中在一線城市，一線城市中又主要集中在北京和上海，但隨著二線城市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，生鮮電商業(yè)務(wù)也可以借助一線城市發(fā)展的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)繼續(xù)拓展更大的市場。
5、生鮮電商APP行業(yè)用戶注重生活品質(zhì)和身體健康，關(guān)心房產(chǎn)和汽車，不乏商務(wù)人士
使用生鮮電商APP的用戶對于食材的新鮮，品類，快速送達(dá)非常關(guān)注，可以看出來這些用戶對于生活品質(zhì)也有較高追求。從這部分用戶的行為偏好也可以看出這些特征，不僅有較高消費(fèi)能力，同時對于醫(yī)療健康需求，對品質(zhì)生活、商務(wù)、房產(chǎn)汽車等相關(guān)領(lǐng)域的偏好度更高。
二、生鮮電商APP詳細(xì)分析
1、生鮮電商APP行業(yè)競爭格局之用戶活躍滲透率分析
2017年1月以來，生鮮電商APP行業(yè)用戶活躍滲透率競爭格局發(fā)生了較大的變化。多點(diǎn)的市場優(yōu)勢逐漸明顯，活躍用戶滲透率大幅提高至32.5%。而每日優(yōu)鮮2017年上半年增長迅猛，活躍用戶滲透率增加至21.4%，且增長勢頭不減，未來或可與多點(diǎn)一爭高下。京東到家獨(dú)立APP在上半年雖活躍用戶規(guī)模及滲透率有所下跌，從Q3開始有所回升，但背靠京東這一電商巨頭，在京東APP上使用京東到家的服務(wù)的用戶規(guī)模也不可小覷。本來生活穩(wěn)扎穩(wěn)打，其活躍用戶滲透率略有增長。阿里系的盒馬鮮生雖然上線不到兩年，活躍用戶滲透率達(dá)5.4%，通過線上及線下結(jié)合不斷擴(kuò)展用戶總量。
2、生鮮電商APP用戶向頭部應(yīng)用集中，盒馬成業(yè)內(nèi)增長黑馬
從QuestMobile數(shù)據(jù)來看，2017年7月生鮮電商月度活躍用戶規(guī)模TOP5 APP， 大部分實(shí)現(xiàn)了100%以上的同比增長，其中主要市場為北京和杭州的多點(diǎn)仍占據(jù)首位；后5家的MAU則大幅下跌，同比下降率均在兩位數(shù)。這樣的發(fā)展趨勢體現(xiàn)了生鮮電商APP用戶向頭部應(yīng)用集中，也加劇了頭部幾家的相互競爭。盒馬的MAU同比增長高達(dá)663%，“新零售”的模式也促使其成為生鮮電商行業(yè)2017年當(dāng)之無愧的增長黑馬。
各家生鮮電商平臺運(yùn)營內(nèi)容和模式雖有差距，但行業(yè)中應(yīng)用的用戶活躍率均在20%以下，這與用戶對于生鮮商品的需求和購買頻率有一定的關(guān)系。
3、生鮮電商APP用戶重合分析
生鮮電商是電商發(fā)展成熟后的新生且更為垂直化的產(chǎn)物。綜合電商APP對于生鮮電商平臺來說，不僅是一個重要流量入口，更起到增強(qiáng)用戶粘性，提高生鮮電商購買頻率的可能，從QuestMobile數(shù)據(jù)來看，生鮮電商與綜合電商的重合率也較高，特別是一個集團(tuán)下的相關(guān)APP。
4、生鮮電商APP用戶粘性分析
從用戶月人均使用時長來看，盒馬、中糧我買網(wǎng)、本來生活占據(jù)相對優(yōu)勢；從用戶月人均使用次數(shù)來看，天天果園占據(jù)較大優(yōu)勢。綜合來看，本來生活、京東到家的用戶粘性表現(xiàn)較優(yōu)，這兩家在用戶規(guī)模上也占據(jù)一定的優(yōu)勢，未來將是很有競爭力的參與者。多點(diǎn)和每日優(yōu)鮮的用戶粘性處于平均水平，但用戶規(guī)模領(lǐng)先，短期內(nèi)優(yōu)勢依舊明顯。
5、生鮮電商APP以安卓用戶居多，每日優(yōu)鮮、盒馬受到蘋果用戶青睞
多點(diǎn)和京東到家的用戶終端系統(tǒng)分布接近，安卓與iOS分布約為4:1，與移動大盤3:1的情況相比，安卓用戶占比較高。每日優(yōu)鮮、盒馬的用戶終端分布中， iOS的占比較高，即蘋果用戶的占比較高。
6、生鮮電商APP用戶主要分在北京上海地區(qū)
多點(diǎn)的用戶城市分布呈現(xiàn)出高度集中的現(xiàn)狀，北京地區(qū)作為大本營，深耕多年，其用戶占比高達(dá)8成。每日優(yōu)鮮的用戶主要分布在北京和上海，兩個城市合計(jì)占比超過50%。京東到家依賴京東經(jīng)營多年的物流體系，全面開花，城市分布較為均衡。盒馬、易果生鮮的用戶主要集中在上海，其次是北京，北上合計(jì)占比均超過80%?？梢?，北京，上海是生鮮電商的必爭之地。
7、生鮮電商APP用戶畫像
生鮮電商APP行業(yè)用戶男女分布較為均衡，具體到不同平臺略有差異。盒馬、多點(diǎn)、京東到家的男性用戶比例均高于行業(yè)值，每日優(yōu)鮮的男女用戶分布基本在1:1，易果生鮮則受到女性用戶的青睞，女性用戶超8成。
與生鮮電商APP行業(yè)用戶年齡分布相比，京東到家、每日優(yōu)鮮和盒馬的用戶偏年輕，用戶以30歲以下居多，尤其24歲以下的占比顯著高于行業(yè)值；易果生鮮的用戶以中青年居多，主要集中在25-35歲，其中25-30歲占了4成多。
生鮮電商APP用戶具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，各家平臺具有中高線上消費(fèi)意愿的用戶占比均超過85%。
生鮮電商是電商發(fā)展多年后的新產(chǎn)物，也是線上線下結(jié)合的平臺，隨著阿里，京東，新美大等互聯(lián)網(wǎng)巨頭在這個行業(yè)不斷加碼和有效布局，生鮮電商也會成為新的競爭陣地，QuestMobile也會持續(xù)用數(shù)據(jù)關(guān)注這個行業(yè)發(fā)展。
（來源：新零售觀察）
