位于南歐地中海畔的意大利半島，除了海拔較高的山區(qū)，幾乎全島各地的自然環(huán)境都非常適合種植葡萄，葡萄園遍及意大利各省份，每年約生產(chǎn)50億升葡萄酒，和法國輪流成為全球最大的葡萄酒產(chǎn)國，出產(chǎn)全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒歷史相當(dāng)悠久，釀酒葡萄的種類也非常多元，各地都有獨(dú)特的品種，可釀造成相當(dāng)具有地方特色的葡萄酒，種類之多只有法國可與之相比。
意大利半島大多屬于干燥炎熱的地中海式氣候，但南北長達(dá)1200千米，自然氣候不同，意大利北部的氣候較接近溫帶大陸性氣候，南部則更為炎熱干燥?？v貫?zāi)媳钡膩喥綄幧矫}（Apennines）讓意大利半島形成了許多不同的小氣候區(qū)。三面環(huán)海的條件也讓半島上的炎熱氣候得到調(diào)節(jié)，可以保有更多的均衡。橫亙意大利北邊的阿爾卑斯山區(qū)更為意大利帶來了較為涼爽的氣候，得以生產(chǎn)涼爽氣候區(qū)的葡萄酒。
意大利的分級(jí)系統(tǒng)從1963年開始成立，一共分為四個(gè)等級(jí)。最低等級(jí)的葡萄酒稱為Vino daTavola（日常餐酒），通常都是簡(jiǎn)單清淡、沒有太多個(gè)性的葡萄酒，對(duì)于生產(chǎn)的規(guī)定最不嚴(yán)格。在標(biāo)簽上只能標(biāo)示酒的顏色和商標(biāo)，其他的標(biāo)示像品種、年份和產(chǎn)地等，都不允許。意大利曾經(jīng)有一些高品質(zhì)的葡萄酒，因不符合法定產(chǎn)區(qū)的要求，只能以日常餐酒出售，但新的規(guī)定實(shí)施后大多改為IGT等級(jí)的葡萄酒。IGT（地區(qū)餐酒）是IndicazioneGeografica Tipica的縮寫，約略等同于法國的Vin dePays等級(jí)，來自一個(gè)大范圍的產(chǎn)區(qū)，以產(chǎn)區(qū)為名，有時(shí)也會(huì)標(biāo)上葡萄品
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