簡(jiǎn)單又美味的原味黃油曲奇，不做不知道，好吃到嚇你一跳呢
原料：
低筋面粉(180克) 黃油 （90克）
細(xì)砂糖（80g） 雞蛋 （50g）
香草精適量
準(zhǔn)備材料：過(guò)篩好面粉。
黃油室溫軟化，倒入細(xì)砂糖攪拌均勻。
用打蛋器將黃油打發(fā)到體積膨大，顏色稍淺即可，分兩到三次加入打散的雞蛋液。每次都要等黃油和雞蛋完全融合才可加入下一次。
黃油打發(fā)好呈現(xiàn)輕盈，蓬松的質(zhì)地。必須與雞蛋完全混合，不出現(xiàn)分離的現(xiàn)象。
在黃油糊里加入香草精。沒(méi)有的話可以不加。篩入面粉，用刮刀攪拌均勻成曲奇面糊。
把面糊裝進(jìn)裱花袋、在烤盤上擠出面糊。
預(yù)熱烤箱，180度，中層，10分鐘，（各家烤箱溫度不一樣，根據(jù)自家烤箱制定溫度）。便面上色就可以了。
美味的黃油曲奇出爐了。
轉(zhuǎn)自美食天下--慧艷兒
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