百果園在全國31個城市有2900家門店。2017年全年銷售84億，其中17年電商銷售額從千萬級突破11億元，單日峰值突破20萬單， 小程序上線半年用戶突破180萬。
讓我們一起來詳細解讀下百果園的小程序布局和新零售戰(zhàn)略！
第一：5個小程序，搭建輕量化矩陣
百果園沒有把一個小程序做成一個所有功能齊全的超級小程序，而是對小程序進行矩陣化運營。對此百果園運營中心總監(jiān)孫鵬認為：小程序還是即用即走輕量化的場景，不需要承載太多太齊全的功能。
目前百果園做了5個小程序，橫向來看是一個小程序矩陣。
1、 “百果園 ”小程序提供到店、到家綜合服務；
2、“百果園果禮”小程序提供全國送服務；
3、“百果園好禮”小程序負責輕量化送禮場景；
4、“百果園拼團”小程序負責拼團到店業(yè)務；
5、“百果園無人零售”小程序實現(xiàn)無人零售。
百果園有50萬門店顧客，小程序相較于app等其他線上引流方式方便快捷許多，直接進入掃碼支付，對于員工和顧客來說，時間、效率節(jié)省非常多。且小程序基于微信帶有天然社交屬性，這也是非常大的優(yōu)勢。
縱向來說，小程序不是單一的運營手段，微信公眾號 門店 小程序 APP 社群形成流量閉環(huán)。讓顧客根據(jù)不同的場景和需求，在流量閉環(huán)去流動和滿足。所以把這五種方式合成一套運營體系，而不是孤立地去看每一個渠道。
第二：做好最基礎的到店和到家服務
百果園的新零售戰(zhàn)略主要是提供到家和到店服務。百果園提供兩種形式的到家服務：
1、通過百果園APP、小程序、以及其他第三方平臺提供到家服務，59分鐘內送貨上門。
2、使用有贊微商城（果禮商城），實現(xiàn)全國送服務。同時將物流服務方和百果園的OMS系統(tǒng)打通，實現(xiàn)了B2C訂單的系統(tǒng)高效協(xié)同。百果園橙類品牌“橙以橙”上線當天，3000箱2小時即可售罄。
以及四種形式的到店服務：
1、近3000家實體門店；
2、無人售貨二級網絡；
3、B端銷售；
4、有贊拼團到店自提。百果園主要使用有贊拼團功能，讓百果園近3000家門店實現(xiàn)了拼團自提業(yè)務，為門店的引流、品牌傳播和提供好吃不貴的商品提供了強有力的系統(tǒng)保證。
運用有贊拼團功能 社群運營等模式，使得上線當月突破1000萬銷售額，月度增長達到50%。廣州首團當天，車厘子破萬單，單品轉化率超43%。此外，有贊微商城和百果園POS系統(tǒng)打通后，還支持門店掃碼快捷核銷等功能。
第三：適應新零售，變革新業(yè)務
百果園所理解新零售就是人、貨、場的升級和重構，沿著這個變革來設計百果園的業(yè)務。具體表現(xiàn)為：
人：
1、會員系統(tǒng)升級，將線上線下會員打通。百果園近3000萬注冊消費會員，其中“復合型”消費會員占比超過30%。即這部分的會員既在線上消費又是線下消費，這樣會員的消費頻次、黏性是更高的。
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2、進行微信社群運營，依托每個門店，沉淀了很多老顧客和有黏性的會員，所以基于門店搭建了數(shù)據(jù)網絡。百果園的社群半年時間已突破100萬好友粉絲。
3、利用有贊拼團營銷工具聯(lián)合社群運營，例如拼團、團長免單、裂變優(yōu)惠券等。有贊的營銷工具百果園100萬好友粉絲的社群網絡結合起來就可以爆發(fā)更強的能力。從第一個月上線跟有贊的運營當月突破100萬的銷售額，現(xiàn)在增長是月度超過50%的增長。
貨：
1、建立商品標準份、產地標準化以及電商專供商品。水果是農民種出來，標準化很難，但是要實現(xiàn)線上線下一體化，就一定會涉及到商品的標準化，且要從產地開始標準化，能有效提升效率。
場：
1、實施多場景、全渠道銷售，擴大單店服務半徑。原來一家門店能夠覆蓋100米范圍內的客戶，通過線上的銷售可以覆蓋3公里內的客戶，讓客戶在一小時內吃到百果園的水果。
2、店倉一體化，物流效率增高，是比前置倉更好的經濟模型。如果只有前端的銷售能力，沒有后端能力也很難支撐銷售。百果園的門店就是他的倉，基于門店和前店后倉的模式來運作，經檢驗這樣的模式的確是更好的經濟模型。
百果園希望把“新零售”做出“心零售”，賣水果不是新零售，而是一項藝術，需要用心把服務做好。只有真正用心有靈魂的東西才符合消費升級以及品質升級。而小程序在提升服務和消費升級上占據(jù)核心位置。孫鵬表示，小程序在2018年要承載百果園電商業(yè)務40%的銷售。
