糯米蝦仁燒麥
健康功效
洋蔥:解毒
胡蘿卜:健脾
糯米:補(bǔ)中益氣
食材用料
干蝦仁 200克
洋蔥 半個
胡蘿卜 一個
糯米 200克
肉餡 300克
餃子皮 500克
大蔥 少量
五香粉 適量
豌豆 適量
玉米粒 適量
蠔油 少量
姜 少量
胡椒粉 適量
生抽 少量
鹽 適量
糯米蝦仁燒麥的做法
1.糯米提前洗凈寖泡，隔水蒸熟。
2.需要的食材洗凈備用
3.大肉加姜剁餡，干蝦仁用水泡發(fā)。
4.豌豆和玉米粒用水煮熟。
5.蔬菜剁細(xì)，豌豆和玉米粒我留了一些最后裝飾用。
6.放蒸熟涼涼的糯米飯，加調(diào)味料拌勻。
7.拌好的肉餡。
8.餃子皮搟薄，呈荷葉狀。
9.放上燒麥餡，可以稍微多點(diǎn)。
10.裹住餡，用虎口攔腰捏住，不需要捏太緊。
11.這樣就好了。
12.蓖子上抹上食用油，放上燒麥隔水蒸熟，大概十五分鐘。
13.蒸好的燒麥。
14.最后用玉米粒，豌豆，胡蘿卜粒點(diǎn)綴。
小貼士
食材可以隨意搭配，糯米泡軟易熟，也可以不要。
