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2016.10.06
一斤重的鯽魚(yú)一條、羊肉片半斤。
在湯鍋里放入適量水、鹽、姜片、蔥結(jié)一起燒滾;
把鯽魚(yú)洗凈切幾段,放入滾水鍋中煮3分鐘;
放入半斤左右羊肉片約半分鐘,撒上少許香菜、胡椒粉即可。挾一塊鮮嫩的魚(yú)肉沾醋吃,真有吃蟹肉的口感,喝一口這魚(yú)羊鮮的湯,哎呀,鮮掉眉毛啦!
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