因為我在家里買了兩次假蜂蜜，我真的想驚呼：為什么真的很難買到蜂蜜？

我相信很多朋友和我都有過同樣的經(jīng)歷，那我們怎么知道我們買的蜂蜜是不是真的，怎么避免買假蜂蜜呢？小編一個接一個告訴你！

采購后鑒定方法

1、白酒檢測方法

第一步：拿一匙蜂蜜放在杯子里。

第二步：倒入少量酒，靜置一天。如果它不改變，那就是真正的寶貝。如果它以其他顏色出現(xiàn)，它是假的！第二章

2、清水試驗方法

第一步：把蜂蜜倒進塑料瓶里。

第二步：將大約40度的水倒入塑料瓶。

第三步：蓋上蓋子，用力搖動瓶子一會兒，觀察。

看！如果是真蜂蜜，它會產(chǎn)生很多氣泡，而且不會長時間褪色，泡沫越多，蜂蜜的濃度就越高，哦，假蜂蜜不會產(chǎn)生氣泡。

3、結(jié)晶檢測方法

結(jié)晶是大多數(shù)蜂蜜的特點。它可以確定它是真正的蜂蜜。（一些品種的蜂蜜不容易結(jié)晶）

一些假蜂蜜會產(chǎn)生沉淀物，假蜂蜜的沉淀物很粗糙，手不會融化。真正的蜂蜜晶體用筷子刺人一只眼睛。

4、熱水檢測方法

用熱水稀釋后，真正的蜂蜜會產(chǎn)生酸味。味道很甜，有點酸。假蜂蜜的味道沒有變化，只有甜的味道，除了甜的或甜的。

小貼士：還有一種判斷真相的方法，就是把蜂蜜滴在紙巾上，看它是否滲出來。事實上，這種方法只能用來判斷蜂蜜的含水量，不能判斷蜂蜜的真假。

采購前鑒定方法

1、看氣泡

當我們買蜂蜜時，我們可以直接用力搖晃幾瓶蜂蜜。能產(chǎn)生很多小氣泡的是真蜂蜜，不能產(chǎn)生氣泡的是假蜂蜜。

2、看看渾濁度

當我們買蜂蜜時，我們可以拿起瓶子，看看陽光。真正的蜂蜜是不透明的，有點混濁，而假蜂蜜只有一種成分和大量的糖漿，所以顏色看起來非常透明。

3、見含水量

蜂蜜含水量越低，品質(zhì)越好。由于優(yōu)質(zhì)蜂蜜含水量低，質(zhì)地粘稠，如果將密封瓶倒置，會發(fā)現(xiàn)瓶口密封的空氣很難起泡。

4、看看蜂蜜種子

選擇最常見的蜂蜜。不要相信奇怪的東西。

這八種蜂蜜根本不存在：玫瑰蜂蜜、雪蓮蜂蜜、桃蜂蜜、銀杏蜂蜜、葡萄蜂蜜、松蜂蜜、玄參蜂蜜和金銀花蜂蜜。

一杯甜蜂蜜水是許多人的最愛，但蜂蜜泡在水里，也有精美的。

正確的蜂蜜食用方法

什么時候是食用蜂蜜的最佳時間？

最好在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時飲用。（早晨喝蜂蜜不僅能滋陰滋潤干燥，而且能迅速補充身體健康。但腸胃不好的人容易腹瀉。）

食用多少？

成人每天約20克，兒童每天約10克。

怎么食用？

不要用開水沖蜂蜜，否則容易失去營養(yǎng)。

溫水：用溫水沖洗，營養(yǎng)效果好。

涼水：兩百開加味，潤腸通便效果更明顯。

如何保存？

1、蜂蜜是酸性的。避免使用金屬容器。

2、保持容器關閉，以避免濕氣和氣味。

3、在室溫下儲存，以避免營養(yǎng)物質(zhì)的破壞。（不允許制冷）

特別注意

1、蜂蜜不適合每個人。孕婦、一歲以下嬰兒、糖尿病患者、肝硬化患者及術后患者不宜多吃。

2、此外，蜂蜜中果糖含量高，痛風患者血清尿酸升高后會大量消耗，所以盡量少吃。

3、蜂蜜和感冒藥不能一起服用，最好間隔4-6小時。

在這個假冒偽劣商品的時代，真的很難買到純蜂蜜，一切都取決于自己的眼睛。