酵素發(fā)酵成型，是屬于有機(jī)酸性味道。但是接觸到身體后會變成堿性。檸檬是酸味喝進(jìn)去變成堿性，但它的屬性是堿性的因為服用過后變成堿性，酵素是天熱釀制的活性酶，另外化學(xué)的酸性屬于不自然之酸不管用在哪里都是酸性不變的。
水果酵素作為堿性飲品，對于調(diào)節(jié)人體酸性體質(zhì)，改善健康有何作用？
醫(yī)學(xué)研究表明，癌癥病人100%呈酸性體質(zhì)。健康的體質(zhì)應(yīng)該是弱堿性的（血液的酸堿度在7.35—7.45之間），正所謂“酸性體質(zhì)，百病之源”。
堅持服用酵素的朋友，首先，可以達(dá)到并調(diào)節(jié)酸性體質(zhì)，改善亞健康，預(yù)防癌癥。
其次，酵素的很多好處是其他保健飲品無法代替的：
如其獨特的生理催化功能（酶的功能），可以幫助緩解人體消化系統(tǒng)壓力，緩解胃腸道疾病；酵素中含有的巨量益生菌群，能提升腸道免疫力，活化細(xì)胞，幫助凈化血液，清理體內(nèi)毒素。
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